福岡のおすすめうどんチェーン店10選

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• うどんは福岡のソウルフード
• 【1】ウエスト
• 【2】資（すけ）さんうどん
• 【3】うちだ屋
• 【4】牧（まき）のうどん
• 【5】肉肉うどん
• 【6】小麦冶（こむぎや）
• 【7】人力うどん
• 【8】大地のうどん
• 【9】能古（のこ）うどん
• 【10】因幡うどん
• おわりに

うどんは福岡のソウルフード

福岡県民は、ラーメンと並んで、うどんも大好き。県内各地にたくさんのうどん屋さんがありますが、福岡が発祥のうどんチェーン店もたくさんあります。

今回は、そのチェーン店の中から、店舗数の多い順に10店舗を紹介します（2020年5月現在）。店舗数は福岡県以外にあるお店もカウントしています（調べた結果でまとめていますが、チェックから漏れているお店もあるかもしれませんので、その点はご了承ください）。

それでは紹介します！

【1】ウエスト

• 写真：れいちゃん

福岡県内で一番よく見かけるうどん屋さん。店舗数が最も多いのが、ウエストです。2020年5月現在の店舗数は133店舗（福岡86、熊本21、大分5、佐賀10、長崎1、鹿児島1、山口1、関東地区8、ただし、うどん以外の業種も含む）。

1966年に福岡県福津市で開店して以来、福岡県内をはじめ、九州各県・山口・関東地区にも出店、うどんだけでなく、焼肉・そば・中華料理・カフェといった様々な業種のお店を展開しています。24時間営業・年中無休の店舗も多く、値段もリーズナブル、居酒屋を兼ねたお店もあるなど、手軽に入れるお店です。

• 写真：れいちゃんごぼう天うどん（ウエスト）

メニューは、かけうどん（300円・税込）、ごぼう天うどん（390円・税込）、丸天うどん（480円・税込）など。昆布やいりこを使った天然出汁のシンプルなスープ、麺はやわらかめですが、ややコシもあるのが特徴です。

【2】資（すけ）さんうどん

• 写真：れいちゃん

資さんうどんは、1976年創業、北九州市発祥のチェーン店です。北九州地域を中心に展開され地元で愛されているお店で、2020年5月現在の店舗数は48店舗（福岡44、佐賀2、熊本2）。

あっさりした味のスープ、やや細めの平たい麺が特徴です。麺は、うどん・そば・細めん（冷麦と同じ太さ）から選ぶことができます。

メニューは、かけうどん（320円・税込）、ゴボ天うどん（430円・税込）、丸天うどん（410円・税込）など。うどんのトッピングの種類も多く、うどん以外のメニューも豊富です。かしわおにぎり（2個200円）、おでん（1本100円～）、ぼた餅（1個130円）なども人気。

• 写真：れいちゃんごぼう天うどん（資さんうどん）

• 写真：れいちゃん丸天うどんとぼた餅（資さんうどん）

【3】うちだ屋

うちだ屋グループは、1977年に福岡市東区で創業。うどんレストラン「うちだ屋」をはじめ、「麺勝」「めし勝」「万福うどん」「うどん華」「めん勝」などをチェーン展開しています。最も店舗数の多いうどんレストラン「うちだ屋」は、2020年5月現在で29店舗（福岡10、佐賀4、長崎5、熊本5、大分3、鹿児島2）あります（グループの店舗を全部合わせると、九州一円で49店舗）。

麺は、博多のうどんらしく、やわらかくてもちもち。メニューは、ごぼう天うどん（451円・税込）、丸天うどん（429円・税込）などのほか、野菜たっぷりで具だくさんの和風ちゃんぽんうどん（781円・税込）もおススメ。

また、うどんの他に定食や丼もの、カレーライス、おつまみ、飲み物、デザートなど、とにかくメニューの種類が豊富で、選ぶのに迷ってしまうほど。ファミリーレストランのようなお店です。

【4】牧（まき）のうどん

• 写真：れいちゃんごぼう天うどん（牧のうどん）

釜揚げ牧のうどんは、1973年に福岡県糸島市で創業されました。1号店の場所の地名が「牧」だったということで、それがお店の名前になりました。2020年5月現在、福岡・佐賀を中心に18店舗を展開しています。

特徴的なのが、うどんと一緒についてくるスープの入った小さなヤカン。食べているうちに、麺がスープをすって少なくなってくるので、つぎ足しながら食べていきます。麺がスープをどんどん吸っていくので、食べても食べてもなくならないうどんと言われます。

麺の硬さも選ぶことができ、「硬（かた）めん」「中めん」「軟（やわ）めん」の中から選びますが、「食べても食べてもなくならない」を実感するなら「軟めん」がおススメ。もっちりとした、うどんのようなうどんじゃないような食感がクセになります。

メニューは、かけうどん（330円・税込）、ごぼう天うどん（430円・税込）、緑の天ぷらうどん（430円・税込）など。いろいろなトッピングも楽しめます。

• 写真：れいちゃん

【5】肉肉うどん

北九州の小倉で食べられていた味が、博多で進化したという肉肉うどん。創業は2011年で、2020年5月現在、15店舗（福岡8、熊本3、大分1、佐賀1、長崎1、鹿児島1）を展開しています。

コクのある黒いスープに、角切りの肉、たっぷりの生姜がのっかっています。麺は、コシのある太目の麺。定番の博多うどんとは一味違う、インパクトのあるうどんです。

定番は、肉肉うどん（690円・税込）。100円で麺の替え玉ができるほか、生姜の量も好みに応じて選ぶことができます。