【金沢】ひがし茶屋街で観光＆グルメを満喫♪おすすめのお店12選

【4】金箔をまぶした絶品プリンのお店「金澤ぷりん本舗」

写真：旅田サトシ金澤ぷりん本舗

2019年4月にオープンしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」。石川県産の牛乳「のとそだち」を使ったプリンを店内の工房で作っており、新しい金沢のお土産のひとつとして人気を集めています。

写真：旅田サトシ

おすすめは「金箔あずき」（1個税込880円）。特別に炊き上げた小豆餡に金箔をまぶした一品で、しっとりとした甘さとともにとろける食感を楽しめます。この他にも、奥能登・珠洲（すず）で作られた海水塩を使った「能登塩」（1個税込480円）や、能登の牛乳を使った「オリジナル」（1個税込480円）、「加賀棒茶」（1個税込480円）なども取り揃えています。

写真：旅田サトシ金銀玉手箱ぷりん（税込1,500円）

また店内で、絶品のプリンやソフトクリームを味わうのもおすすめです。中でも数量限定の「金銀玉手箱ぷりん」は、黄色いプリンと抹茶のプリンを二段重で提供。黄色いプリンには、金箔や金沢ゆずのピールが、抹茶のプリンには、銀箔や大納言の甘納豆が入っています。

金澤ぷりん本舗: 金沢市 / スイーツ / 金箔グルメ・グッズ; 住所：石川県金沢市東山1-13-10地図で見る; 電話：076-225-7749; Web：https://kanazawa-pudding.com/

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【5】日本茶の魅力を発信する老舗茶舗「茶房一笑」

写真：旅田サトシ一笑

江戸時代末期創業の日本茶専門店で、一番摘みの良質な茎を、浅く焙じ旨みを引き出した加賀棒茶（かがぼうちゃ）の老舗でもある「丸八製茶場（まるはちせいちゃじょう）」。その本格的なほうじ茶を味わえる直営店が、こちらの「一笑（いっしょう）」です。元お茶屋だった町家を、中庭や格子窓などを活かしてスタイリッシュに改装したお店で、有意義なひと時を過ごせます。

写真：旅田サトシ日本茶（税込800円）

定番の「献上加賀棒茶」や「香寿（こうじゅ）」、「季節のほうじ茶」の、3種類のほうじ茶のうち、1種類を飲むことができます。香りや風味が異なりますが、すっきりとした味わいを楽しめます。水出しのほうじ茶も飲めるので、ぜひ飲み比べてみましょう。

写真：旅田サトシ季節の菓子（税込400円）

急須でいただくほうじ茶には、地元の干菓子が付いているほか、追加料金で季節の生菓子を味わえます。江戸時代末期に創業した「石川屋本舗（いしかわやほんぽ）」の寒天菓子・かいちんも付いてくるので、絶品のほうじ茶と一緒に味わってみて。

一笑: 金沢市 / スイーツ / ドリンク / カフェ・喫茶店; 住所：石川県金沢市東山 1-26-13地図で見る; 電話：076-251-0108; Web：http://issho.kagaboucha.com/

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【6】真っ黒な最中スイーツが味わえる「甘味カフェ茶ゆ」

写真：旅田サトシ甘味カフェ茶ゆ

旧二番丁通りの入口に位置する甘味処「茶ゆ（ちゃゆ）」。地元の食材を使ったオリジナルのジェラートを提供しているほか、お店の2階にはカフェも併設しており、アイスクリームやあんみつ、ぜんざいといったスイーツも堪能できます。

写真：旅田サトシ東山もなかセット（税込850円）

おすすめは「東山もなかセット」。ひがし茶屋街の近くにある、明治時代創業のお茶専門店から仕入れた抹茶や棒茶、醤油や味噌、さらに能登産のブルーベリーなど、数十種類あるアイスの中から2種類を選んで、竹炭が入った最中でサンド。パリッとした食感とともに、上品な甘さを味わえます。

甘味カフェ茶ゆ: 金沢市 / カフェ・喫茶店 / 女子旅 / アイス・ジェラート / インスタ映え; 住所：石川県金沢市東山1丁目7-8地図で見る; 電話：076(253)1715; Web：http://chayu.info/

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