金沢市のスポット（洋菓子）

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ルミュゼドゥアッシュ金沢百番街店

LE MUSEE DE H

石川県の洋菓子といったら、辻口シェフのYUKIZURI

石川県で有名なパティシエ、辻口さんのYUKIZURI。見た目はミルフィーユのような形で、下はサクサクのサブレ、上には甘酸っぱいクレームダマンドに砂糖...

県内で人気の洋菓子店や和菓子店が集まります

石川県の菓子文化の魅力を発信するために、毎年10月の二日間開催されているイベント。県内で人気の洋菓子店や和菓子店が30店舗ほど集まり、石川県政記念し...

石川県出身の有名なパティシエ、辻口さんが手掛けたスイーツ

石川県出身の有名なパティシエ、辻口さんの手掛けるYUKIZURI。兼六園の冬の風物詩である「雪吊り」をイメージしたスイーツで、見た目はミルフィーユの...