高知のスポット（辛さ）

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土佐の赤かつお（上町池澤本店）

高知県民のご飯の供！病みつきになる美味しさです

2011年にテレビ番組で、「日本全国ご飯の友NO.1決定戦！めし友グランプリ優勝」を果たした、高知県民一押しのご飯の供。50年以上伝わる上町池澤本店...

室戸海洋深層水塩と砂糖を煮詰めた蜜でコーティングした芋けんぴ

高知では様々な会社から芋けんぴが販売されていますが、そのなかでも塩の風味を感じられる「塩けんぴ」は大注目のお菓子。南国製菓（水車亭）の塩けんぴは、黄...

日本一のゆずの生産地、高知県北川村の青ゆずを使用

日本一のゆずの生産地、高知県北川村の青ゆずと青唐辛子を使用した、ゆずこしょう。ピリッとした刺激的な辛さとゆずの風味が食欲をそそります。青ゆずの皮が口...