札幌のスポット（鮭）

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佐藤水産札幌駅前本店

おにぎりも販売！鮭を中心とした海産物を買えるお店

海産物の北海道土産を探すなら、鮭を中心とした海産物を多く取り扱っている佐藤水産がおすすめ！鮮度と皮の柔らかさに徹底的にこだわった「いくらの醤油漬け」...

佐藤水産のロングセラー商品サーモンチーズロール

北海道で30年以上愛されている佐藤水産のロングセラー商品サーモンチーズロール。薄くスライスした天然紅鮭の切り身をクリームチーズと一緒に巻き上げて蒸し...

24時間営業！おにぎりの名店

24時間営業の「にぎりめし」は、その名の通りおにぎりの専門店。すすきの市場の端にあるカウンター8席のみのお店ですが、観光客でも気軽に入れる雰囲気です...

鮭を知り尽くした専門店ならではの味

北海道と言えばやっぱり鮭！鮭は捨てるところがないと言われる魚ですが、なかでもいくらの醤油漬けは寿司ネタとしても大人気ですね。美味しさを今さら語る必要...

化学調味料不使用で自然の風味を生かしたお醤油

使い切りサイズの小さめサイズが3本セットになった鮭醤油セットはお土産に最適！化学調味料不使用で自然の風味を生かしたお醤油です。魚の臭みなどは全くなく...

白樺の薪をイメージしたバウムクーヘン「三方六」で有名

大丸札幌店にある「柳月（りゅうげつ）」は帯広に本店を構える菓子メーカー。白樺の薪をイメージしたバウムクーヘン「三方石（さんぽうろく）の小割」（1個・...

赤松

北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメン

北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメンで名を上げた赤松。鶏ガラをベースにたっぷりの鮭節やカツオ、室サバ、イワシ、アジ、昆布などを加えゆっくり煮出した...