伊豆に来たら絶対寄るべし！絶品干物屋さん【ひもの万宝】

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• 漫画にも登場！ひもの万宝（まんぽう）
•    究極の干物を最高の状態で！
•    白米・ビールなど、持ち込みOK！
•    お店への行き方
• 周辺スポット
•    外浦海水浴場
•    下田ビューホテル
• おわりに

漫画にも登場！ひもの万宝（まんぽう）

今回ご紹介するのは、伊豆の絶品干物屋さん「万宝」！漫画家ラズウェル細木さんの作品、『酒のほそ道』にも登場するお店のモデルにもなっています。ラズウェル細木さんは、グルメ漫画を数多く手掛けていて、第16回手塚治虫文化賞短編賞を受賞されています。

• 写真：阿佐子

究極の干物を最高の状態で！

• 写真：阿佐子

お店に入るとその時期にとれた干物がずらり。 産地やその時期オススメの干物は、お店の方が丁寧に教えてくれます。どれにしようか迷ったらお店の方に聞いてみましょう。

筆者がとても気に入ったのは、本マグロの味噌漬け(1,000円)。自家製の味噌漬けは身がふっくらとして香ばしく、とても美味しかったです。お値段は大きさに寄って変わりますが、油かます1,000円、メヒカリ500円などでした。(その場で食べる際は別途ひもの焼き代)

• 写真：阿佐子

因みに看板商品には、お店独自の方法で干物にした伊勢海老の干物があるそうです。解禁時期が決まっていて、食べられる時期が限られているとのこと（伊豆では9月から翌年5月までが伊勢海老の漁期のため、その時期に準じます）。他では聞いたことがないので、是非一度食べてみたいですね。オンラインショップもありますよ！

こちらのお店の特徴は、店主自ら、店内の囲炉裏で干物を炙って提供してくれること。魚の大きさや状態に合わせて網の高さを変えながら、丁寧に炙ってくれます。備長炭でふっくらと焼き上げた干物は絶品です。干物がこんなに美味しいなんて！と忘れられない味になりますよ。

• 写真：阿佐子店内の囲炉裏

いつもは食べない魚の骨や頭の部分も、最後にカリカリに焼いてくれます。これも囲炉裏ならでは！栄養もたっぷり、捨てるところがないのよ、とお店の方が話してくださいました。身をほぐしてお酒の〆にお茶漬けに乗せても美味しそう。『酒のほそ道』では、主人公がお茶漬けの材料を用意してまた来店するぞ！と意気込んでいますよ。

白米・ビールなど、持ち込みOK！

もう1つ、こちらのお店には大きな特徴が。それは白米、ビール、お味噌汁など、お好きな干物の「お供」が持ち込みOKということ。酒の肴に干物をつまみたい方も、白飯と一緒にかっこみたい方も、お好きな物を持参しましょう。

• 写真：阿佐子

店主さんご自身がお酒好きということもあって、手塩にかけて造られた干物を好きなように味わってもらいたい、という思いがあるそうです。そんな熱い思いが、持ち込みOKのシステムを作りだしたそうです。

お店への行き方

• 写真：阿佐子伊豆急下田駅前のバス停

お店の場所は、外浦海岸というビーチのすぐ近く。伊豆急下田駅前のバス停9番から乗車、「外浦口」で降りてください。乗車時間は10分程です。バスを降りたら、ビーチ方面へ下る細い坂道があります。坂の下にビーチ周辺の地図の看板があるのですぐ分かりますよ！車の方は駐車場もあります。

• 写真：阿佐子外浦海岸周辺の案内図

周辺スポット

外浦海水浴場

絶品の干物を堪能した後にでも、是非近くの海岸に立ち寄って欲しいスポット。ひもの万宝からは歩いて数分の所に、外浦海水浴場があります。泳げる時期であれば、勿論海水浴もできます。

• 写真：阿佐子外浦海岸からの日の出

こちらの海水浴場はそれほど広くはないですが、ローカル感があってオススメです。近くには有名な白浜がありますが、外浦海水浴場は静かでゆったり過ごせます。海の水は透き通っていて、遠浅で少しずつ深くなるのでお子様連れも安心です。また、東側に位置しているので日の出も楽しめます。伊豆に宿泊する方は、是非早起きして訪れてみてくださいね。

下田ビューホテル

外浦海岸が一望できる高台にあるホテルです。天気が良ければ伊豆七島も見渡せるそうです。宿泊されなくても、喫茶処で眺めを楽しみながら休憩するのもオススメ。ホテルならではの綺麗なお土産やさんもあるので、買い物に立ち寄るのもいいですね。

• 写真：阿佐子外浦海岸

おわりに

伊豆の絶品干物やさんのご紹介、いかがでしたか？干物といえばホテルや民宿の朝ごはんにでてくるイメージですが、それとは全くの別物！囲炉裏で焼く最高の干物は格別です。わざわざでも行きたい干物屋さん、是非行ってみてくださいね。