せっかくのシンガポール。お洒落なカフェでの朝ごはんもいいけれど、ローカルな雰囲気でローカルな朝ごはんを食べたい！そんな時は今回ご紹介する『ヤクンカヤトースト ファーイースト・スクエア店』がとってもおすすめです。国民的朝食であるカヤトーストのチェーン店で、レトロでローカルな雰囲気がたまらなく異国感を感じさせてくれます。チャイナタウンもすぐなので、カヤトーストをいただいたあとはチャイナタウン観光にでかけるのもいいですね。
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カヤトーストはシンガポールの国民的朝食
日本の国民的朝食がごはんに納豆なら、シンガポールの国民的朝食は「カヤトースト」。カヤジャムと薄く切ったバターをトーストしたパンではさんだ料理です。カヤジャムというのは、ココナッツミルクと卵に砂糖、香り付けにハーブを加えたもの。原料から見てわかるとおり、ちょっぴり甘いトーストなのです。日本人にはなじみのないこのカヤジャムにハマる人も多く、スーパーなどで気軽に帰るカヤジャムは、シンガポール土産の定番。おいしいカヤトースト店に出会ったら、そのお店で販売しているカヤトーストを買って帰るのもいいですね。
国内に約50店舗！カヤトーストのチェーン店
シンガポール国内にはカヤトーストがいただけるお店がたくさんあります。チェーン店から専門店まで、それぞれの店舗独自のカヤジャム、トーストを提供しており、旅行中に食べ比べるのも楽しい。そんな数あるカヤトースト店のなかでも、最もよく知られているのが『ヤクンカヤトースト』です。
『ヤクンカヤトースト』は国内で約50店舗を展開する最も大きなカヤトーストチェーンで、サクサクっとした薄いパンが特徴。このサクサク感が『ヤクンカヤトースト』の人気の秘密です。
『ヤクンカヤトースト』は多くの店舗がショッピングモールなどにはいっており、ポップなカフェのような空間。しかし唯一、チャイナタウンにあるファーイーストスクエア店（本店）だけは様子が違います。
ファーイーストスクエア店（本店）に行ってみよう！
数ある『ヤクンカヤトースト』のうち、この本店だけはレトロな黄色い外観が異国情緒満載！せっかくシンガポールを訪れたのなら、ぜひこの本店でカヤトーストを食べてみてください。他の『ヤクンカヤトースト』の現代的な雰囲気に比べ、店内もローカル感たっぷり。テラス席なら朝の心地のいい風を感じながらカヤトーストをいただくことができます。
カヤトーストはセットで注文
カヤトーストをローカル流に楽しむなら、ぜひセットで注文してください。カヤトーストと半熟卵2個、コーヒーまたは紅茶のセットがいいでしょう。コーヒーは普通に注文すると甘〜いコーヒーなので気をつけてくださいね。
さて、カヤトーストはそのまま食べてもOKです。半熟卵もそのまま食べてもOKです。しかしローカル流の食べ方があります。
半熟卵にカヤトーストをつけて食べてみてください。
半熟卵にしょうゆと胡椒をかけて、ぐちゃぐちゃにまぜます。この半熟卵をカヤトーストにた〜っぷりとつけていただくのがローカル流です。
テーブルの上にはしょうゆと胡椒が置いてあります。
ヤクンカヤトースト ファーイースト・スクエア店への行き方
ファーイーストスクエア
最寄り駅はMRTダウンタン線「テロックアイヤー駅」です。歩いて5分ほどでしょうか。
【１】駅をでてクロスストリート（Cross St）をチャイナタウン方面へ。
【２】クロスストリートと交差するように、左手にクラブストリート（Club st）、右手にチャイナストリート（China St）があるので、チャイナストリートを歩きます。
【３】すると右手にクリーム色をした建物があり、その一角に『ヤクンカヤトースト』があります。
チャイナタウンがすぐなので、朝食にこちらのお店でカヤトーストを食べ、その後チャイナタウンを散策するのはいかがでしょうか？
- ヤ・クン・カヤ・トースト ファーイーストスクエア店
- チャイナタウン / アジア料理 / カフェ・喫茶店
- 住所：#01-01 Far East Square, 18 China Street, Singapore地図で見る
- 電話：6438-3638
- Web：http://www.yakun.com/
