横浜の新ランドマーク♪「横浜ハンマーヘッド」のおすすめのお店8選

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• 「横浜ハンマーヘッド」ってどんなところ？
• 【1】クラフトビールの醸造所も併設するアメリカンレストラン「QUAYS pacific grill」
• 【2】熟成の醤油スープが自慢のラーメンが味わえるお店「らーめん初代」
• 【3】海外リゾートホテルをイメージした空間で絶品のシーフードを「COLONIAL BEACH」
• 【4】絶品のチョコレート＆アイテムが手に入る「VANILLABEANS THE ROASTERY」
• 【5】横浜発の生キャラメル専門店「YOKOHAMA CARAMELLABO」
• 【6】横浜銘菓・ハーバーの世界を楽しめる「ありあけ ハーバースタジオ」
• 【7】限定スイーツにも注目！鎌倉銘菓のスイーツファクトリー「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」
• 【8】人気のチーズ専門店のスイーツショップ「The CAFE by goodspoon」
• この記事を書いたライターから一言

【4】絶品のチョコレート＆アイテムが手に入る「VANILLABEANS THE ROASTERY」

• 写真：旅田サトシVANILLABEANS THE ROASTERY

横浜で生まれたチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」。そのカカオ焙煎所が横浜ハンマーヘッドに誕生しました。南米やアフリカ、東南アジアなどで仕入れたカカオ豆を自家焙煎したチョコレートを販売しているほか、チョコレートスイーツやトーストなどを提供するカフェも併設しています。

• 写真：旅田サトシタブレットショコラ・オリジン（1個・税込540円）

チョコレートは約20～30種類をご用意。中でも「タブレットショコラ」は、各地域のカカオ豆を使用しており、バニラビーンズやソルト、チャイなどを取り揃えています。また土日祝日の15時からは、先着20名限定でオーダーメイドサービスを実施。その場でチョコレートやフレーバー、トッピングを選び、世界に1つだけのチョコレートが手に入ります。

• 写真：旅田サトシトリュフ香るエッグベネディクト風（税込1,298円）

カフェのランチでは、食パンを使った料理を提供。産地別のチョコスプレッドと自家製ナッツペーストなどを食べ比べできる「バニラビーンズ トースト」（税込968円）や、神奈川県産の「やまゆりポーク」のベーコンと、湘南産の「姫様のたまご」をトッピングした「トリュフ香るエッグベネディクト風」など、絶品のランチを堪能できます。

• 写真：旅田サトシバニラビーンズショコラッテ（1個・税込660円）

さらにチョコレートを使ったスイーツやドリンク類もおすすめ。甘さ控えめの「バニラビーンズショコラッテ」や、グランベリーやカカオにターメリックを加えた「ベリーチョコレートティー」（税込660円）、さらに14時から10食限定のスイーツ「バニラビーンズ パルフェ ザ ロースタリー」（税込1,980円）などを堪能できます。

• 写真：旅田サトシチョコレートキューブソープ（1個・各税込495円）

また、姉妹ブランド「YAECO（ヤエコ）」のコスメアイテムも販売！オーガニックカカオバターを配合したナチュラル石鹸をはじめ、カカオエキスやローズヒップエキスといった保湿成分が配合した「モイストミルク」（税込3,630円）など、自分磨きや大切な人へのプレゼントにピッタリなアイテムを取り扱っています。

【5】横浜発の生キャラメル専門店「YOKOHAMA CARAMELLABO」

• 写真：旅田サトシYOKOHAMA CARAMELLABO

手作りのキャラメルをはじめとしたスイーツを販売する「YOKOHAMA CARAMELLABO（ヨコハマ キャラメルラボ）」。店内には、銅鍋を使って時間をかけて炊き上げたキャラメルをカットする様子を見ることができるほか、キャラメルスイーツを味わえるイートインスペースも併設しています。

• 写真：旅田サトシ

人気の生キャラメル（10個入り・税込1,620円）は、北海道産のミルクと生クリームを使った一品。口の中でほんのりとろけるのと同時に、濃厚な甘さを堪能できます。この他にも、常温タイプのキャラメル（10個・税込1,250円～）、ヒマラヤ産のピンク岩塩を使った「ピンクソルト」や「宇治抹茶」など、10種類の味から選べます。

• 写真：旅田サトシパリッと生キャラメルシュー（1個・税込350円）

また生キャラメルソースとクリームがたっぷり入った「生キャラメルシュー」もおすすめ。パリッとした食感を楽しめるシュー生地と、上品な甘さのある生キャラメルソースとクリームとの相性は抜群です！

• 写真：旅田サトシ生キャラメルソフト（税込450円）

さらに濃厚なキャラメルソースがかかった「生キャラメルソフト」も味わえます。散策でひと息つきたい時にピッタリなスイーツが揃っていますよ♪

【6】横浜銘菓・ハーバーの世界を楽しめる「ありあけ ハーバースタジオ」

• 写真：旅田サトシありあけ ハーバースタジオ

横浜で長く愛されている定番のお土産「ありあけの横浜ハーバー」。その新業態のお店が横浜ハンマーヘッドにオープンしました。横浜ハーバーをはじめとしたお菓子を販売しているほか、オリジナルパッケージに写真とメッセージを入れた「myハーバー」（税込1,000円）を記念に作ることができます。

• 写真：旅田サトシ横浜ハンマーヘッド オリジナルアソート（6個入り・税込1,080円）

限定のお土産は「横浜ハンマーヘッド オリジナルアソート」。船をイメージした生地に栗と栗餡が入った「ダブルマロン」や「ミルクモンブラン」、さらに生地にハンマーヘッドを描いた「ハンマーヘッドどら焼き」など、6種類のお菓子が入っています。

• 写真：旅田サトシ焼き立てハーバー

またスタジオ内には工房が併設しており、ハーバーの製造工程を見学できるほか、カフェも併設。焼き立てのハーバーを味わうことができ、定番の「ダブルマロン」（1個・税込216円～）や「ガトーショコラ」（1個・税込216円～）、「ロイヤルハーバー」（1個・税込302円～）を3種類を用意しています。

さらにスタジオ限定でハーバーの栗餡を丸ごと1個使用した「ハーバーソフト」（税込540円～）もおすすめですよ♪

【7】限定スイーツにも注目！鎌倉銘菓のスイーツファクトリー「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」

• 写真：旅田サトシ鎌倉紅谷 Kurumicco Factory

神奈川・鎌倉を代表する菓子ブランドのひとつ「鎌倉紅谷（かまくらべにや）」。その中で新業態のお店「Kurumicco Factory（クルミッコ ファクトリー）」が横浜ハンマーヘッドにオープンしました。人気の「クルミっ子」をはじめとしたお菓子を販売しているほか、お菓子作りを体験できるファクトリー、カフェも併設しています。

• 写真：旅田サトシ

ファクトリーでは、ガラス越しから「クルミっ子」の製造工程を見学できます。また土日祝日限定で、1日2～3回「クルミっ子」を作れるワークショップ（体験料・税込3,000円）も行われており、オリジナルのメモリアルブックに入った「クルミっ子」が手に入ります。

• 写真：旅田サトシKurumicCAKE（税込715円）と鎌倉だよりの抹茶ラテ（税込605円）

カフェでは「クルミっ子」を使ったスイーツやドリンクを味わえます。中でも「クルミっ子」をトッピングしたキャラメルクリームのケーキ「KurumicCAKE（クルミッケーキ）」は、ファクトリー限定の一品。メープルシロップをしみ込ませたパンケーキとキャラメル生クリームとの相性は抜群ですよ♪

• 写真：旅田サトシクルミっ子（5個入り・税込724円～）

お菓子体験やカフェでスイーツを堪能した後は、ショップへ。横浜ハンマーヘッドをはじめとした横浜の観光名所をパッケージに描いた「クルミっ子」をはじめ、パキっとした食感を味わえるサブレ「鎌倉だより」（6枚入り・税込540円～）など、絶品のお土産が手に入ります。

【8】人気のチーズ専門店のスイーツショップ「The CAFE by goodspoon」

• 写真：旅田サトシThe CAFE by goodspoon

大阪と横浜で人気のチーズ専門のレストラン「good spoon（グッド スプーン）」。その新業態のお店が、「The CAFE by goodspoon（ザ カフェ バイ グッドスプーン）」。チーズタルトやフルーツタルト、さらにクリームチーズをトッピングしたタピオカティーを味わえます。

• 写真：旅田サトシ

提供するフルーツタルトは、主にマスカット（税込580円）をはじめ、ストロベリーピスタチオ（税込580円）、ハニーチーズ（税込580円）など、9種類を用意しています。また自家製のスイートチーズクリームがかかったパンケーキ（税込980円）も味わうこともでき、ストロベリーやチョコバナナ、タピオカの3種類の味を楽しめますよ♪

• 写真：旅田サトシタピオカチーズティー（ロイヤルミルクティー・税込720円）

また「good spoon」の自家製チーズフォームをトッピングした「タピオカチーズティー」もおすすめ！ロイヤルミルクティーをはじめ、アサイベリー（税込610円）や抹茶（税込720円）など、5種類用意しています。ほんのりとした甘さとコクのある風味、そしてタピオカのもっちりとした食感を堪能できます。

この記事を書いたライターから一言

• 写真：旅田サトシ

進化が続く横浜・みなとみらい地区。町のシンボル・横浜ランドマークタワーや横浜赤レンガ倉庫など、徒歩5分以内でアクセスできるスポットが満載です。今後も馬車道駅や新高島駅周辺にライブ会場や複合施設がオープン予定。ぜひ横浜ハンマーヘッドとあわせて、他のスポットにも立ち寄り、横浜観光を満喫してみてくださいね♪（サトホーク）