てんしん

明石焼きはもちろん、常連客にはお好み焼きも人気！

出典：tripnote.jp

先代がアレンジした、じん粉が使われていないのにフワフワな玉子焼きが食べられます。葱が添えられる昆布とかつおのだし汁も美味しく、ついだし汁だけ飲んでしまいます(笑)。

特上玉子焼きと玉子焼きの違いは、特上玉子焼きには玉子が1個余分に混ぜ込んであるそうです。玉子焼きのほうが、ふんわりやわらかく仕上がっています。

たこの大きさによって時間を見極めながら丁寧にゆがいているのが印象的で、一番良い状態でお湯から引き上げられます。

食べきれないぶんはお持ち帰りをお願いすると容器に詰めてもらえます。

明石焼きの他にはお好み焼き(480円～)、そば焼き(500円～)、モダン焼き(600円～)、野菜焼き(530円～)など多くのメニューがありますが、常連客に人気があるのがお好み焼きです。