「発酵美人食堂」周辺のお土産
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昭和22年に創業した干菓子専門店「加藤晧陽堂」の見た目にも可愛らしい「うちわ煎餅」は、かわいいモノ好きの女性へのお土産におすすめ。もち米を精...
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金箔を使った商品を販売する「はいから本舗」のおせんべい。直径3㎝ほどの、可愛い小さなおせんべいですが、しっかり金箔がちりばめられています。お値段も手...
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見た目にもかわいい、ウサギの形をしたおまんじゅう「福うさぎ」。能登大納言をはじめ、加賀伝統野菜のひとつである「五郎島金時(ごろうじまきんとき)」や加...
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創業90余年の老舗和菓子店「高木屋」の人気商品。カラフルな最中にブドウやレモン、ワイン、黒糖の4つのゼリーが入ったお菓子で、パリッとした食感と、プル...
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日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。...
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石川県出身の有名なパティシエ、辻口さんの手掛けるYUKIZURI。兼六園の冬の風物詩である「雪吊り」をイメージしたスイーツで、見た目はミルフィーユの...
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金沢の漬物専門店「四十萬谷本舗」。おにぎり型のパッケージの中身は、四十萬谷本舗の代表土産の一つ金城(きんじょう)漬が入っています。大根・茄子・胡瓜・...
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おでんで有名な金沢。杉野屋与作の加賀おでんは、昆布とかつおの特製合わせ出汁が優しい味わいで、大根、車麩、玉子、ちくわ、昆布、赤巻かまぼこの六種の具材...
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甘いのは苦手という方へのお土産としておすすめの珍味「からせんじゅ」。杉野屋の秘伝の逸品と言われるからせんじゅは、鱈や鮫の卵を使い、からすみの味を追求...
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豆菓子専門店「まめや金澤萬久」は、型抜きバウムでも人気。こちらの商品はわらび餅×バウムクーヘンという和洋コラボの新しいお菓子です。透明なわらび餅には...
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