【軽井沢】森の中にお洒落スポット「軽井沢コモングラウンズ」

朝活にもおすすめ「PUBLIC食堂」

写真：mina.k

「PUBLIC（パブリック）食堂」は、朝7時30分から営業している朝活にもおすすめのお店です。モーニングには、6種類のトーストメニューがあります。トーストメニューは、しっかりと野菜もとれるプレートから軽く食事したい方にもいいメニューまでそろっていますよ。店内は、カウンター席のみで、テラスにひとテーブルあり、天気のいい日は、外で森林浴をしながらモーニングをいただくことができます。

野菜もたっぷりとれる「アメリカンブレックファースト」

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「アメリカンブレックファースト（1,300円）」は、トースト・ベーコンエッグ・サラダ・グリルトマト・野沢菜マスタードが付いたプレートです。

トーストは、中はしっとり外はカリッと焼かれ、上に乗ったベーコンはカリカリ‼半熟卵もいい仕事をしています。野菜もたっぷり入っていて朝からバランスのいい食事をいただくことができますよ◎また、野菜もフレッシュなサラダとグリルした品が楽しめるのもポイントです。

チーズたっぷり「ヨーロピアンチーズトースト」

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「ヨーロピアンチーズトースト（1,300円）」は、トーストの上に、とろ～りチーズがたっぷりと乗ったプレートです。チーズはアリゴチーズが使用されています。また、サイドには季節野菜がトッピングされていて筆者が訪れた際は、スナップエンドウやブロッコリー、カブなどが付いてきました。アリゴチーズがこれでもかっというくらいにかかっていてチーズ好きにはたまらない一品です。

ポイント!!追加でちょっぴり贅沢なモーニングはいかが？

モーニングでは、「トースト1枚追加（＋300円）」ですることができる他、ドリンクは、「セットドリンク（＋300円）」として、つけることができます。コーヒーや紅茶以外にもジュースやホットミルク、クラフトビールなどもあり充実しています。

また、追加料金がかかりますが、トッピングに、バター・季節の果物のジャム・目玉焼き・ベーコン・アリゴチーズ・グリルドトマトなどあり、トッピングをプラスすればちょっぴり豪華にすることもできます。

この他、モーニングメニューには、トーストにスープが付いたセットや、季節の果物を使ったジャムトーストなどあるので是非、店頭でチェックして見てください。

パブリック食堂: 軽井沢 / カフェ・喫茶店 / 朝ごはん・モーニング; 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1地図で見る; 電話：0267-41-0240; Web：https://www.instagram.com/public.shokudo/

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信州そばがサクっといただける「OSOBAR」

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第一駐車場からすぐの場所にある「OSOBAR（オソバ－）」は、サクっといただける立ち食い蕎麦屋です。立ち食い蕎麦屋といっても、外には椅子付きのテーブルも一部あり、ゆっくり腰かけていただきたい方にも安心のお店ですよ。椅子は切り株でできていて形も高さも様々。天気のいい日は、外で美味しいお蕎麦をいただくことができます。また、雨の日は、店内のカウンターでいただけるそうです。

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注文方法は、食券を買って番号を呼ばれたら取りに行くスタイル。メニューには、シンプルなかけ蕎麦から、人気の天ぷらが乗った品、信州らしいくるみを使った蕎麦まであります。

ちなみに、今回筆者は利用しませんでしたが、店名にもあるように、バーがあり夜はお酒を楽しめるそうです。

インパクトもあり!！「天ぷら春菊蕎麦」

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「天ぷら春菊蕎麦（800円）」 は、春菊の天ぷらが乗った蕎麦です。天ぷらは薄衣で、サクっと揚がっていて美味しいのはもちろん、苦みも控えめで春菊が苦手な方でもいただきやすい品。また、春菊はかき揚げではなくそのままの形の天ぷらでインパクトもあります!！サイドには、ネギの他、なるとが付いてきますよ。蕎麦自体美味しいのはもちろんのこと、春菊の美味しさを再実感できるはず！全体の量も控えめで女性でもペロリといただけます。

ポイント!!大盛もトッピングも可能♪

蕎麦は券売機で大盛にすることができる他、天ぷらを単品で注文することもできますよ。また、トッピングで生卵やバラ海苔もあるので、自分のお好きなアレンジで楽しんでみてはいかがでしょうか？

オソバー: 軽井沢 / そば / バー; 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1地図で見る; 電話：0120-131-775; Web：https://www.instagram.com/osobar_by_rk/

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デリも雑貨もあり「RK DAYS」

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OSOBARの斜め向かいにある「RK DAYS（アールケーデイズ）」は、レストランやドーナツ屋さんなど手掛けているRKの店舗です。こちらの「RK DAYS」は、お惣菜をはじめ雑貨などを販売しています。店内には、食器や生活雑貨がお洒落にディスプレイされています。また、お惣菜は、お肉やお魚のメインがあるのはもちろん、野菜の副菜も充実しています。

お惣菜をテイクアウトしてみよう♪

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お惣菜の注文方法は、ショーケースに陳列されている中から好きな品を選ぶだけ‼料金はそれぞれ異なり、グラム売りの品もあれば、1つあたりの金額が決まっている品もあります。また、容器も店員さんが、ボックスまたは、カップを選んで詰めてくれるので安心ですよ◎

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今回筆者は、野菜中心に注文しました。「信州野菜のロースト（100g680円）」は、パプリカやズッキーニ、きのこやブロッコリーなど野菜がゴロゴロ入っていて、彩もきれい!！野菜の美味しさが生かされたシンプルな味付けで老若男女おすすめの品です。

「スモークサーモンと丸ごとじゃがいものクリーミーグラタン（1ピース780円）」は、ジャガイモの中がマッシュポテトになっていて、とても食べやすくクリーミー。上にはスモークサーモン、ブロッコリーやチーズが乗っていて1つのボリュームがある品です。また見た目もいいので、持ち寄って食事するときにもおすすめの品です。

この他、「麹に漬け込んだ豚肉とバルサミコと黒酢の酢豚」や「新生姜とトマト」などあり、お食事の一品として、お酒のあてとしてもいい品が揃っていますよ。

ポイント!!週末はどんぶりも登場♪

週末には、「特製まかない丼（900円）」が登場します◎限定20食で、11時30分から13時30分まで販売しているので、是非チェックしてみてください。

アールケーデイズ: 軽井沢 / 食料品・デリ / 雑貨; 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1地図で見る; 電話：0267-41-0601; Web：https://www.rustic-kitchen.net/rkdays

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お土産選びにも最適「軽井沢いぶる」

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OSOBARの真横にある「軽井沢いぶる」は、燻製の商品を扱うお店です。おつまみから調味料まであり、お土産選びにも最適!！また、ソフトクリームの販売もあり、ひと休憩するにもいいですよ。店内にも外にもベンチがあり、腰かけていただくことができます。

お土産におすすめ「燻製柿の種」

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「燻製柿の種（1,290円）」は、ピリ辛でおつまみにもうってつけな品です。ちょっぴり大き目の柿の種とピーナッツが入っています。一袋あたり150gと見た目以上に量もしっかりあり、袋はジップ付きなので、食べたい分だけ取り出し、残りは保存することができますよ◎

この他、「燻製ナッツ」などの商品もありますよ。

ひと休憩に「ソフトクリーム」

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ソフトクリームは4種類（ミルク・燻製チーズ燻製黒胡椒・燻製キャラメルナッツ・アマゾンカカオ燻製カカオニブ）があり、スタンダードな品から変わり種まで揃っています。

今回筆者がいただいたのが、「ミルク（400円）」と「燻製キャラメルナッツ（500円）」です。ミルクは、牧場でいただくような濃厚な品!！燻製キャラメルナッツのミルク部分も同じ品で、上には燻製のキャラメルナッツがトッピングされています。燻製はほのかに香る程度で、ソフトクリームとの相性もよく、意外な組み合わせを楽しむことができますよ。

また、筆者が訪れた際は、燻製チーズクッキーのサービスがあり、ソフトクリームにつけていただくことができましたよ。

この他、試食ができる時もあるので、是非訪れてみてください。

軽井沢いぶる: 軽井沢 / ソフトクリーム / お土産 / 食料品・デリ; 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1地図で見る; 電話：0267-41-6677; Web：https://www.karuizawa-ibulu.jp/

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