神戸フランツ umieモザイク店

店内で食べることも可能！「神戸苺トリュフ」をはじめとするスイーツが揃います

出典：tripnote.jp

神戸市内を中心に店舗を展開する菓子店「神戸フランツ」。「はいから・お洒落さ」と「海・旅・美味しさ」を生かしたスイーツを販売しており、女性を中心に人気を集めています。なお、umie モザイク店ではテイクアウトはもちろん、店内で食べることも可能です。

おすすめの一品は「神戸苺トリュフ」。フリーズドライしたイチゴをホワイトチョコレートで包んだお菓子で、サクサクとした食感と絶妙な口どけを味わえます。この他にも、低温でじっくり焼き上げたチーズケーキにはちみつジュレが入った「神戸半熟フロマージュ」（1個・税込270円～）もおすすめです。

また自分へのご褒美におすすめのスイーツが「神戸魔法の壺プリン」。ビターなカラメルと濃厚カスタード、そしてふんわりとしたクリームが入っており、とろけるような食感と濃厚な味わいが魅力です。