三津森本舗

炭酸せんべいの美味しさを発信するカフェも併設

出典：tripnote.jp

「三津森本舗（みつもりほんぽ）」は、明治時代末期に創業した老舗菓子店。有馬温泉に湧き出る炭酸泉を使ったせんべいを販売しているほか、炭酸せんべいの美味しさを発信するカフェも併設しています。

定番の「手焼き炭酸せんべい」は、バターや卵、添加物を一切使っていないせんべい。サクッと軽やかな食感と香ばしい風味を味わうことができ、思わず病みつきになりますよ。

この他にも、炭酸泉にザラメを加えて作る「炭酸饅頭」をはじめ、バニラや抹茶、ストロベリー、チョコレートの4つのクリームをサンドした4色クリーム炭酸せんべい（12枚入り・850円）なども販売。

カフェでは、炭酸せんべいを使ったフレンチトーストを提供。卵液に浸した炭酸せんべいを何枚か重ねて焼いた一品で、サクッとした食感が残っています。トッピングしたバニラアイスとあわせて、その上品な味わいを楽しめます。