中札内村(河西郡)

【北海道・十勝】チーズやキャラメルで有名!花畑牧場の見どころ紹介

取材・写真・文:

東京在住
訪問エリア:25都道府県

2021年7月19日更新

5,923view

お気に入り

写真:SaoRi

北海道十勝の中札内村にある花畑牧場。牧場内では、ラクレットチーズや生キャラメルなどの大ヒット商品の製造過程を見学できたり、自家製チーズを使ったカフェや、可愛い動物達と触れ合えるファームランドがあったりと、見どころが満載です。今回は、北海道の魅力あふれる花畑牧場の見どころについてご紹介します。

この記事の目次表示

花畑牧場とは?

北海道河西郡中札内村にある入園無料の牧場「花畑牧場」。

  • 写真:SaoRi

代表取締役は、バラエティ番組を中心とした人気タレントで酪農家の田中義剛さんです。

花畑牧場では、原料と手造りにこだわられた高品質なチーズや、あの有名な生キャラメルをはじめとしたスイーツなどの大ヒット商品があります。

  • 写真:SaoRi

牧場内では、産地にこだわり、素材にこだわり、製法にこだわり抜かれた商品の数々が販売されているほかに、可愛い動物達に無料で触れ合えたり、チーズ工房を見学できたりと数多くの見どころがあります。

  • 写真:SaoRi

北海道・十勝のグルメを楽しみたい方はもちろんのこと、可愛い動物がいっぱいの牧場はファミリーにもオススメなお出かけスポットです。

花畑牧場の見どころ紹介

【1】チーズ工房

チーズ工房では、ラクレットが出来上がるまでの過程の説明と一緒に、チーズ工房を見学することができます。

  • 写真:SaoRi

日本一キレイな水準の十勝の生乳へのこだわりや、熟成に至るまでのチーズづくりの細かい製法などについて知ることができます。

  • 写真:SaoRi

窓からは工房内をのぞき見ることができるので、職人達の技を間近で見学ができるオススメスポットです。

【2】ラクレット熟成庫

花畑牧場の熟成庫では、全部で約5,000個にものぼるラクレットが熟成されています。

  • 写真:SaoRi

花畑牧場のラクレットは、2011年度の「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」で全64社・148作品の中から全国一位に輝き、農林水産大臣賞を受賞しています。

  • 写真:SaoRi

多くのファンを持つ花畑牧場のラクレットチーズが、3ヶ月間の熟成期間中にどのような変化をしていくかについて知ることができるエリアです。

【3】花畑牧場ラクレットカフェ

お食事や休憩にオススメな花畑牧場ラクレットカフェでは、自家製チーズを使った、パスタやピザ等のお料理を頂くことができます。

  • 写真:SaoRi

ラクレットをたっぷりと味わえるラクレットチーズカレー(1,280円)や、ラクレットチーズのパスタ(1,480円)などは特にオススメです。

  • 写真:SaoRi
  • 写真:SaoRi

また、主食以外にもデザートメニューも種類豊富にあり、自家製のソフトクリームは、なかでも大人気です。

ぜひ、産地から素材・製法にまでこだわり抜かれたお料理の数々を楽しんでみて下さいね。

【4】花畑牧場ショップ

木の温もりがあふれるログハウス調の花畑牧場ショップ

  • 写真:SaoRi

店内では、様々なサイズのラクレットチーズや、大ヒットした有名な生キャラメルが販売されています。

  • 写真:SaoRi
  • 写真:SaoRi

他にも、ラクレットや生キャラメルを使用したポップコーンや、ポークジャーキーなど、自宅用にもお土産用にピッタリな種類豊富な商品が取り揃えられているので、ぜひお買い物を楽しんでいかれて下さいね。

  • 写真:SaoRiプレミアムポップコーン生キャラメル(390円)と、ラクレットポップコーン(390円)

【5】ファームランド

牧場内には無料で可愛い動物達を見学することができるファームランドもあります。

  • 写真:SaoRi

牧場の雰囲気を存分に感じられる羊やヤギをはじめ、南米ペルーのリャマや、世界で最も大きいサイズの輓馬も見学することができ、小さな子供から大人までゆったりと楽しめます。

  • 写真:SaoRi
  • 写真:SaoRi

天気のいいお休みの日には、ファームショーも開催されているので、ぜひ立ち寄ってみて下さいね。

おわりに

ラクレットチーズや生キャラメルなどの大ヒット商品の製造過程を見たり、実際に食べたりすることができる花畑牧場の見どころの数々はいかがだったでしょうか?

  • 写真:SaoRi

素材や製法にこだわられた美味しい食べ物はもちろんのこと、可愛い動物達や周囲の自然からも北海道の魅力が存分に感じられます。

  • 写真:SaoRi

ぜひ、十勝方面を訪れた際には花畑牧場に足を運んでみて下さいね。

北海道・十勝花畑牧場
中札内村(河西郡) / 牧場 / おみやげ屋
住所:北海道河西郡中札内村元札内地図で見る
電話:0120-929-187
Web:http://www.hanabatakebokujo.com/

中札内村(河西郡)の旅行予約はこちら


この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


可愛い六花亭グッズ10選&グッズ購入のオススメ店をご紹介【北海道・十勝】

北海道の有名な老舗菓子店「六花亭」。マルセイバターサンドをはじめ、数多くの人気商品がありますが、実はお菓子以外にも可愛らしいオリジナルグッズがたくさん販売されて...


北海道のおすすめ牧場16選!人気の牧場を一挙紹介

乗馬体験やポニーショーが楽しめるノーザンホースパークや、頂上からの絶景も見どころのナイタイ高原牧場、アルパカや羊たちを間近で見られるえこりん村 みどりの牧場など...

帯広・十勝の人気観光スポットTOP19!旅行好きが行っている観光地ランキング

オンネトーや幸福駅、六花亭本店をはじめとする帯広・十勝エリアの観光スポットを、トリップノートの7万9千人の旅行好きトラベラー会員(2022年7月現在)が実際に行...

北海道のおすすめ博物館・資料館30選!

網走刑務所の建物を展示公開する「博物館 網走監獄」やビール専門のミュージアム「サッポロビール博物館」、辰野金吾氏設計の建物も見どころの「日本銀行旧小樽支店金融資...

【北海道・十勝】出来たてのマルセイバターサンドが食べられるのはここだけ!六花亭工場隣接カフェ『六'cafe』

北海道代表するお菓子メーカーの六花亭の直営店のカフェで食事ができます。中でも中札内にある六'cafeでは、唯一ここだけで出来立てほやほやのマルセイバターサンドが...

この記事を書いたトラベルライター

転勤族ライター
子供の頃から現在に至るまでの生粋の転勤族!転勤の先々でその地ならではの良さを暮らしながら体感し、ディープに発信していきたいと思います!

特に体や足を使ったアクティブな取材が大好きなので、登山や探勝路などで出会った絶景や情報などをお伝えしていければと思います♪
https://www.one-access.work/

【鳥取】場所と見方を知らないと見られない!迫力満点の「江島大橋」を楽しむための方法と撮影場所

テレビCMで「ベタ踏み坂」として登場し、一躍有名になった橋「江島大橋」。見た人々を圧倒させるほどの急勾配な橋ですが、実は普通に見ただけではこの迫力ある姿は拝めま...


【徳島】大秘境を満喫!小歩危・大歩危・祖谷のオススメスポット&楽しみ方8選

「大股で歩いても、小股で歩いても危険」といわれていたことからその地名がついた大歩危(おおぼけ)・小歩危(こぼけ)、そして平家の落人が隠れ住んだと伝えられている祖...


【鳥取県】すなば珈琲に行ったら食べておきたい定番メニュー8選!

2014年に鳥取市内に2店舗同時オープンしたのをきっかけに、現在では鳥取県全域にわたってお店をかまえる「すなば珈琲」。平成28年に鳥取県が行った「鳥取県の観光地...

いつ行く?鳥取砂丘!~鳥取砂丘の季節別楽しみ方&見どころガイド~

一生に一度は行っておきたい鳥取砂丘!「今年こそは行くぞ」と意気込んでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか?さて、漠然と「今年こそは」と考えているものの、どの...

揺れないで!飛行機が怖い・苦手な方に試してほしい6つの簡単な対処法

遠方の地に早く向かうのに大変便利な移動手段、飛行機。地上を何時間もかけて移動していた時代が嘘のように、目的地まであっという間に連れていってくれますよね。その便利...

トラベルライターインタビュー Vol.3 Emmyさん

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります