「稲佐山展望台」周辺のグルメ
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かわいらしくアレンジされた長崎の伝統菓子
長崎の伝統菓子「口砂香(こうさこ)」をかわいらしくアレンジした砂糖菓子。写真の「くじらさんとねこさん」のほかに、「歴史のキセキ」、「お散歩びより」の...
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出典:tripnote.jp
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長崎では有名な銘菓
桃カステラは、ひな祭りの初節句で贈答用に使われるそうで、100個注文する方もいるほど、長崎では有名な銘菓だそうです。約12㎝と大きめで、下が...
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びわを丸ごと一個使った贅沢なゼリー
びわの生産量日本一を誇る、長崎の茂木地区で採れたびわを丸ごと一個使ったゼリー。種を取り除いたびわを、固めのゼリーで包んでいます。洋酒を効かせ...
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食べると驚く!?長崎銘菓
一見すると香ばしく焼いたおまんじゅうのようですが、一口かじると中は空洞という一風変わったお菓子「一口香(いっこうこう)」。小麦粉がベースの甘い生地で...
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よりもっちりしっとりとした五三焼きカステラ
各長崎カステラメーカーから出されている、最高級品になる五三焼きカステラ。数あるカステラメーカーのひとつ「長崎カステラ糖庵」でも販売しています。一口目...
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長崎独特のかんすいを使った本格ちゃんぽん
創業60年を超える老舗「荒木商会」が作っているちゃんぽん。「唐あく水」と呼ばれる長崎独特のかんすいを使っている、こだわりのちゃんぽんです。し...
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ポテトチップ×キャラメル=じゃがメル!
長崎・雲仙普賢岳の麓で育てられたジャガイモを使った手作りキャラメル。長崎空港のみで購入できる限定品です。じゃがいもをポテトチップにしてキャラ...
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