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ストロベリーブッフェがパワーアップ!新料理長監修のイタリア仕込みセイヴォリーも登場

このニュースは、マリオット・インターナショナル ジャパンがインターネット上に配信した情報を人工知能がまとめたものです。内容については、ご自身の責任のもと有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
  • 今年で10回目を迎えるストロベリーブッフェが、新料理長の監修により一層パワーアップし、23種類のいちごをテーマにしたスイーツと本場イタリア仕込みのセイヴォリー7種類が登場します。
  • シチリア島出身の新料理長が初めてセイヴォリーを手掛け、イギリス出身のペストリーシェフがスイーツメニューを担当します。また、ショートケーキを目の前で作るライブデザートも楽しめます。
  • ストロベリーブッフェは、2023年12月29日から2024年4月30日までの期間、前半と後半の2回に分けて開催され、メニューが変わるので2回楽しむことができます。


今年で10回目を迎えるストロベリーブッフェが、新料理長の監修により一層パワーアップしました。

23種類のいちごをテーマにしたスイーツと、本場イタリア仕込みのセイヴォリー7種類が登場します。さらに、シェフが目の前でショートケーキを創り上げるライブデザートも楽しめます。

新料理長に就任したシチリア島出身のナタレ アレッシオ・ラ バルベラ氏が初めてセイヴォリーを手掛けます。彼が腕を磨いたトスカーナでの味「トスカーナリボリータ」など本場の味が並びます。

また、イギリス出身のペストリースーシェフ エリオット・スタデン氏が手掛けるスイーツメニューは、目の前で創り上げるショートケーキなど23種類のほか、フレッシュストロベリーもご用意しております。ストロベリーブッフェは、2023年12月29日から2024年4月30日までの期間、前半と後半の2回に分けて開催されます。

前後半でスイーツとセイヴォリーのメニューが変わるので、2回楽しむことができます。場所は、1階のイタリア料理「スプレンディード」。

価格は、平日大人お1人様6,500円、お子様3,250円、土日祝大人お1人様6,700円、お子様3,350円となっています。お子様は6歳~12歳、未就学のお子様は無料です。

予約は、電話06-6343-7020(レストラン予約)10:00 a.m.~7:00 p.m.、またはウェブサイトhttps://splendido.ritzcarltonosaka.com/afternoonから可能です。ザ・リッツ・カールトン大阪は、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業しました。

18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供しています。

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