二条・烏丸・河原町
二条・烏丸・河原町観光
人気のグルメや買い物スポットが集まる賑やかなエリア

チームラボによる京都のヴィーガンラーメン屋【Vegan Ramen UZU Kyoto】

取材・写真・文:

訪問エリア:13都道府県

2021年5月10日更新

342view

お気に入り

出典:gauchan.xyz

チームラボが手がけていることで話題の、京都のヴィーガンラーメン屋「ヴィーガンラーメン・ウズ・京都/Vegan Ramen UZU Kyoto」を紹介します。

この記事の目次表示

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都/Vegan Ramen UZU Kyotoとは

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都は、京都最大の繁華街「四条河原町/しじょうかわらまち」から徒歩圏内にあるヴィーガンラーメン屋です。最寄り駅は地下鉄または、市バス「京都市役所」になります。

「ヴィーガン/Vegan」とは、動物性食品を摂取しない食のこと。ベジタリアンにはたまにある妥協のようなものが一切ないです。

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都は、日本を代表するクリエーター集団「チームラボ/teamLab」が店舗設計やロゴデザインを手がけたことでも知られています。

料理以外は「チームラボの店」ような状況になっています。言い換えると、チームラボ映像作品を鑑賞できるギャラリーという方がしっくりくるかもしれません。

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都/Vegan Ramen UZU Kyotoの雰囲気

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

店内では、チームラボの映像作品「反転無分別 – Black in White / Reversible Rotation – Black in White」が常に上映されています。

インテリアも全て、この作品を見るために特化しています。映像作品とアンビエントな音楽が流れる空間で麺をすすったりおしゃべりする音だけが聞こえる、といった環境です。

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

映像作品は、お店の外側からも見えるつくりになっています。屏風や家宝を外に見せる京都の(一部の)インテリアを意識したつくりだそう。

とはいえ、外観を見ただけではラーメン屋とは分からない雰囲気です。通り自体は普通の住宅街なので、異様な空気を放っています。

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都/Vegan Ramen UZU Kyotoのメニュー

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ
  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ
  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

メニューはミニマルで、「一品」「ラーメン」「デザート」「ドリンク(お酒も)」が、それぞれ数点のみ。京都のクラフトジン「季の美」のジンソーダ(800円)があるなど、京都らしさも出ています。

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

なお、ヴィーガンラーメン・ウズ・京都はワンドリンク/ワンフード制です。一品には「ヴィーガン押し寿司/950円」「ヴィーガン餃子/700円」などあります。

  • 出典:gauchan.xyzヴィーガン押し寿司。枝豆とわさびのフムスが含まれる。画像:がぅちゃんのブログ
  • 出典:gauchan.xyzヴィーガン餃子。餡にはシイタケが含まれる。画像:がぅちゃんのブログ

ラーメン

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都のメインとなるラーメンは4種類。「深緋/こきあけ(醤油)」「山吹/やまぶき(辛味噌)」「海松/みる(クロレラ)」「蘇芳/すおう(花山椒辛味噌のつけ麺)」です。

筆者は「深緋/1,200円」を食べたのですが、簡潔に感想をいうと「シイタケとニンニクのラーメン」という感じでした。

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

ヴィーガンラーメン・ウズ・京都/Vegan Ramen UZU Kyotoの楽しみ方

  • 出典:gauchan.xyz画像:がぅちゃんのブログ

ヴィーガンラーメンは文句なしに美味しいです。これだけを食べに来る価値はあると思います。 (一品押し寿司と餃子はラーメンより美味しかったかもしれない。)

チームラボの映像作品を鑑賞できるギャラリーという使い方もできます。ドリンクとフードをそれぞれ一品はオーダーする必要がありますが、商品によっては1,000円以下で済むのも良い点ではないでしょうか。

ヴィーガンラーメン ウズ キョウト
二条・烏丸・河原町 / ヴィーガン料理 / ラーメン / ランチ
住所:京都府京都市中京区梅之木町146地図で見る
Web:https://vegan-uzu.com/

二条・烏丸・河原町の旅行予約はこちら

二条・烏丸・河原町のパッケージツアーを探す

二条・烏丸・河原町のホテルを探す

二条・烏丸・河原町の航空券を探す

(伊丹空港)

(関西空港)

二条・烏丸・河原町の現地アクティビティを探す

二条・烏丸・河原町のレンタカーを探す

二条・烏丸・河原町の高速バスを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※この記事は2021年4月30日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


全国の人気ご当地グルメ47選!お取り寄せもできる都道府県別の名物グルメ特集

旅行の楽しみの一つ「ご当地グルメ」。この記事では全国47都道府県ごとに、人気の名物グルメを厳選してご紹介します。いずれのご当地グルメもお取り寄せもできますよ。


遊ぶならここ!京都最大の繁華街・四条河原町の代表エリア4つ

京都で遊べる繁華街といえば四条河原町ですが、実際はどんなところか? 遊ぶところはどこなのか? 京都出身の筆者が、特に人気の代表エリア4つを紹介します。

【京都】1泊2日でも大満足のおすすめ観光モデルコース

常に人気な京都。今回は、京都観光のベーシックで最も人気があり、一年中楽しめる清水寺、元離宮二条城、嵐山、伏見稲荷大社などをコースに入れ、電車で効率よく回れる東京...

【京都】絶品抹茶スイーツ5選!話題のとろける抹茶ティラミスも!

抹茶好き必見!インスタ映え「抹茶館」の抹茶ティラミスや絶品抹茶チーズケーキ、祇園の町家カフェのスイーツなど、抹茶好きの筆者がおすすめする、京都で味わえる5つの絶...

京都で食べたい名物グルメ&スイーツ32選!ご当地グルメから新名物まで

アウームの「手織り寿司」や喫茶ソワレの「ゼリーポンチ」、京極かねよの「きんし丼」にぎおん徳屋の「ほんわらびもち」、都路里の「パフェ」など、定番ご当地グルメから新...

この記事を書いたトラベルライター

京都出身のゲイライター
インターネットで記事を書いてしばらくになります。よかったらブログも見てください。ツイッターもやっています。
https://gauchan.xyz/

遊ぶならここ!京都最大の繁華街・四条河原町の代表エリア4つ

京都で遊べる繁華街といえば四条河原町ですが、実際はどんなところか? 遊ぶところはどこなのか? 京都出身の筆者が、特に人気の代表エリア4つを紹介します。


「イスラエル料理」の徹底解説と定番メニュー43品

イスラエルで実際に住んで得た知見を元に、イスラエル料理の定義(具体的に何がイスラエル料理と呼べるのか?)などの説明に加え、現地の定番料理を43品厳選して紹介しま...


【ドイツ】定番だけ厳選したベルリンのおすすめ観光地11選+みどころ

ドイツの首都ベルリン。実際に3年間住んだ経験を元に、旅行者におすすめなベルリンの定番観光地を11件厳選し、 各地のみどころと共に紹介します!

【ギリシャ】アテネで食べられる定番ギリシャ料理8選

ギリシャの首都・アテネで簡単に食べられるギリシャ料理を、定番のみ8品ピックアップしました。どんな料理かという説明とともに、味の特徴や食べられる場所も併せて紹介し...

焼くの英語の言い方10選!違いがわかるビジュアル付き解説(海外旅行でも使える)

焼くの英語の言い方は調理方法によって違い、「fry」「grill」「bake」など様々なバリエーションがあります。この記事では、英語で最もよく使われる「焼く」の...

トラベルライターアワード受賞結果発表トラベルライターインタビュー Vol.3 Emmyさん

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります