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【沖縄北谷】映える!美味しい!「ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA」&「ZHYVAGO COFFEE ROASTERY」

取材・写真・文:

愛知在住

2021年3月4日更新

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写真:myao

沖縄の北谷町にある、アメリカンビレッジの海沿いに店舗を持つ「ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA(ジバゴコーヒーワークスオキナワ)」。その雰囲気は、まさにアメリカ西海岸のカフェそのもの!2020年夏には、海岸沿いのお店から徒歩2、3分の場所に2軒目である「ZHYVAGO COFFEE ROASTERY」もオープンしました。

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ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWAとは

2015年に、北谷町のアメリカンビレッジ内にオープンした沖縄発のコーヒースタンド。海岸沿いにある店舗は、まるでアメリカ西海岸のカフェのようです。

  • 写真:myaoZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA

それもそのはず。オープンするにあたり、実際にスタッフがアメリカオレゴン州の街、ポートランドを訪れて、現地の雰囲気をお店に落とし入れているのです。什器なども現地で調達。雰囲気だけではなく、ポートランドで働く人々の精神をも取り入れ、沖縄という地にて新たなムーブメントを起こしています。

  • 写真:myao
  • 写真:myao
  • 写真:myaoZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWAの前に広がるサンセット。お店の営業は日没まで。

ポートランドってどういう街?

「ZHYVAGO COFFEE WORKS」のオーナーが感銘を受けた、アメリカ オレゴン州にあるポートランドは、豊かな自然、盛んなオーガニック食、DIY精神を持つ人々が、自分の好きなことを仕事とし、楽しく自由に働いているという印象を強く感じる街です。

  • 写真:myao材木の切断機や作業台をテーブルにしたcoava coffee in Portland.
  • 写真:myao24時間営業のブードゥードーナツin Portland.

なので、ちょっと変わったお店が多いのが特徴的。皆さん自分の「好き」と「好き」を合わせたお店を展開しているので、個性的なお店が沢山!誰もが「自分らしく生きる」ことに誇りを持っており、街では「KEEP PORTLAND WEIRD(ポートランド、ずっと変わり者のままでいよう)」というスローガンを掲げていたりします。

  • 写真:myaoペイントされたポートランドのスローガン。
ジバゴ コーヒー ワークス オキナワ
沖縄本島 / カフェ・喫茶店 / コーヒー
住所:沖縄県中頭郡北谷町美浜9-46 ディストーションシーサイドビル1階地図で見る
電話:098-989-5023
Web:http://zhyvago-okinawa.com/

2020年9月、「ZHYVAGO COFFEE ROASTERY」誕生!

  • 写真:myaoLATTE ¥510

沖縄の西海岸沿いにあるZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWAから徒歩で2、3分の場所に、ZHYVAGOのフラッグシップ店がオープンしました。コーヒーをローストしたり、スイーツ製作もこちらでされています。

  • 写真:myao客席から見えるSWEETS LAB.

海沿いではありませんが、こちらのお店も魅力満載!オリジナルグッズが充実しており、店内の客席も広く、2階ではスイーツなどを開発するLAB.をガラス越しに拝見することもできます。自分のお気に入りの空間を見つけて、美味しいコーヒーとスイーツを頂いてみてはいかがでしょうか。

  • 写真:myaoコーヒーメニューが豊富です◎
  • 写真:myao美味しそうなスイーツも。
  • 写真:myao
  • 写真:myao

コーヒーだけではなく、店の隣にはアイスクリーム&ドーナツのお店も。客席内にはレンタルスペースもあるので、さまざまなワークショップが今後展開されていくことでしょう。

  • 写真:myao2Fの客席スペース。お気に入りの場所を見つけれそう。
  • 写真:myao

地元の住人も立ち寄って、スタッフやお客さんと話をする姿はとても自然で、旅人である筆者も、まるで北谷に暮らしているかのように、リラックスして空間を楽しむことができました。

お洒落なパッケージはお土産にも最適!

  • 写真:myao素敵なオリジナルグッズも豊富。

ZHYVAGO COFFEE ROASTERYでは、お土産にもぴったりの商品も販売されています。

コーヒー豆

ZHYVAGO COFFEE WORKSのコーヒーをおうちでも。焙煎したてのコーヒーをお土産にしても良いですね!

  • 写真:myaoコーヒー豆 ¥800〜

ココナッツちんすこう

  • 写真:myaoココナッツちんすこう¥400

ZHYVAGOにしかできない、沖縄発信のスイーツとはまさにこのことではないでしょうか。ココナッツ香るちんすこうはコーヒーによく合います◎

ジバゴコーヒーローステリー
沖縄本島 / カフェ・喫茶店 / コーヒー
住所:沖縄県中頭郡北谷町美浜34−1 LeQu OKINAWA Spa&Resort Premier棟1F地図で見る
Web:https://shop.zhyvagocoffeeroastery.coffee/

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※この記事は2020年10月24日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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暮らすように旅する事が大好き!クラフト作家ライター
いつからか、旅をして知らない世界を垣間見るのが大好きになった。
普段は銘木などでナチュラルアクセサリーやコモノを制作して、WEBやイベントで販売しています。"タンポポの綿毛と旅しよう"と題したペンダントも作る程の旅好き。観光地を巡るのも好きだけれど、地元の人が訪れる場所、ガイドブックに載っていないような場所を探して暮らすように旅する方が好き。モノづくりをしているので、海外のホームセンターで興奮して工具を買って帰ってきたこともあります(笑)。最近は山登りも始めて、旅先も大自然があるところが多くなりました。そんな私の目線から観た世界が、あなたの旅の発見や参考になったら幸いです。
http://www.rocca39.com/

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