元々抹茶とは関係なく気になっていた軽井沢のお洒落なお店cafe hip karuizawa🏡
4月〜6月末までの期間限定で抹茶スイーツを出しているということで、食べに行ってみた!
軽井沢のプリンス通りから一本入ったこの場所はちょっと分かりづらいけど、軽井沢・プリンスショッピングプラザからすぐ車で行ける立地💡
砂利道を奥まで進み、左側に回り込んだところに入り口🚪
テンション高めでお店へ伺ったけど、今回は夕方に行ったこともあり、殆どのメニューがsold out...!😭
残ってるスイーツが抹茶スコーンのみで、それでも良いかと確認をされたけどそれでも食べたかったのでスコーンとアールグレイ・フレンチブルーを注文🍃
アールグレイはMARIAGES FRÈRESの茶葉を使用しているようで、アイスでも香りがよく分かる爽やかな印象!
味もしっかりとしていて非常に美味しい🥺
そして肝心の抹茶スコーンは甘さ控えめで、塩味がありつつ甘さが抑えてある小豆とバランス◎
ここの抹茶スコーンは抹茶の苦味を引き出しつつ、スコーンとしての美味しさもしっかり伝わってくるので食べていて幸せになる😭👏
リーズナブルでとても美味しかったので、今度は早めの時間帯で食べに行きたい...!
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スポット情報:カフェ ヒップ カルイザワ
2021年5月6日