鮨 長三郎

佐渡のご当地グルメ「天然ブリカツ丼」も

出典：tripnote.jp

手ごろな価格で寿司や刺身定食などを出しつつ、実はラーメンの人気が高かったり、かつ丼を出すなど、一般的にはあまり寿司屋さんとは結びつかないようなメニューもある庶民派のお寿司屋さんです。老若男女誰でも迎え入れてくれるアットホームな雰囲気が魅力。

定食や海鮮丼もあり、ランチでもディナーでも大満足間違いなしのお店です。天然ブリカツ丼は「佐渡ご当地グルメ普及促進協議会」がレシピを考案し、佐渡島内の5店舗で食られる佐渡のご当地グルメ。ブリカツはほんのり甘いあごだし醤油に浸されているので、何もかけずにそのまま食らいつけます。

親方いわく、佐渡でブリは季節問わずに捕れるのでいつ来ても味わえるメニューとのこと。是非カウンターに座って気さくな親方とおしゃべりしながらお食事してみてください。