みんなでつくる旅行ガイドブック

埼玉観光: 経済的に発展しながら、自然も豊か

をかしの木

カフェ・喫茶店 / 抹茶

46

view

昨年の8月末にオープンした旅籠小江戸やの1階にあるカフェ、をかしの木🌳

本当はパフェを頼みたかったけど、上の抹茶わらび餅が売り切れで乗らないということだったので、河越茶升ティラミスにを注文...！

スプーンを入れてすくってみたところ、現れたのは普通のマスカルポーネチーズのティラミス！😳
ちょっとびっくりして一番下のところまで見たところ、ようやく薄い抹茶スポンジ生地とご対面🍃
正直河越茶を使用してって謳ってるのにこの抹茶量にはがっかり😭
肝心の抹茶スポンジは苦味は分かるものの恐らくマスカルポーネチーズの酸味・甘味が浸透してしまっていて抹茶の味が薄くなってしまっていること、また升が新しいもののせいか、ヒノキの味の方が強いっていう状態で微妙なお味に...。
ティラミスとしては美味しいんだけど、抹茶ティラミスとしては今ひとつといったところ🥺

あと一緒にいただいたほうじ茶も冷めてきた時に下の方にほうじ茶が結構だまになって沈殿していたのも気になる💦

こちらのカフェは8月末にオープンしたばかりということもあるので、今後に期待...！

#greentea #matcha
#honkawagoe #kawagoe
#saitama #japan #okashinoki
#tiramisu #matchatiramisu #hojicha
#matchaholic #matchalover
#本川越 #川越 #埼玉 #日本
#をかしの木 #蔵造り #抹茶ティラミス
#ティラミス #ほうじ茶 #抹茶情報
#川越カフェ #埼玉カフェ #カフェ巡り
#抹茶スイーツ #抹茶好き #抹茶控
#ijustlovegreentea

埼玉の予約

ホテル予約

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆！Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります