小さい寿司クラブ

日本人にとっても馴染みがあり、アメリカ人にとっても食べやすいようなお寿司

出典：tripnote.jp

2021年秋にバーナルハイツ地区にオープンした小さなお寿司やさんが「小さい寿司クラブ」。市内の高級和食レストランで経験を積んだシェフが独自の感性を活かして握る寿司が人気です。

こちらのオーナーシェフは日本とスカンジナビアのハーフ・アメリカ育ちという背景を活かし、日本人にとっても馴染みがあり、アメリカ人にとっても食べやすいようなお寿司を提供。特に「ベジタリアン寿司のおまかせ」は、お鮨屋に縁のなかったベジタリアンの注目を集めています。

おまかせコースは前菜・サラダ・握り12ピース・巻き・デザートで構成されています。よくある近所の手軽に寄れるお鮨屋さん、というコンセプトなのでお値段も大変リーズナブル。

こじんまりとしたアットホームなお寿司やさんで、日本とはまた違ったカリフォルニアらしいトレンディなお寿司体験ができますよ。