近年流行の「女子旅」「インスタ映え」というキーワード。これらのキーワードにぴったりな札幌のかわいくておいしい一品グルメの専門店を札幌在住の筆者がご紹介します。見て良し、食べて良し、写真に撮って良しの3拍子揃ったスポットは、北海道が好き!札幌が好き!というリピーターさんをも満足させるディープなお店ばかり!次の北海道旅行に向けて要CHECKです!!
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①フレンチフライ専門店/大地のフリット【札幌市中央区】
札幌市中心部にある札幌PARCOの地下に入っている全国的にも珍しいフレンチフライの専門店。テイクアウトはもちろん、オシャレな雰囲気のイートインスペースもあります。
品種とカット法の異なるじゃがいもが10種類、その他にもゆり根やかぼちゃ、さつまいもが用意されており、すべて豊穣な北の大地、北海道産のものを使用しています。
これらにハーブ塩やトリュフなど数種類あるソルト&パウダーから味付けを選び、さらにはプラス100円でたまごたくさんタルタルや3種の道産チーズなど十数種類あるディップを追加することができます。組み合わせはなんと1,000種類以上にもなるそうです!
女子が大好きなホクホク根菜。テイクアウトのパッケージもオシャレで、インスタ映え間違いなし!ぜひ、いろいろな味をみんなでシェアして食べてください!
- 【閉店】大地のフリット
- 札幌
- 住所:北海道札幌市中央区南1条西3丁目3 札幌パルコ地下2F地図で見る
- 電話:011-206-1044
- Web:http://daichinofriet.com/restaurant/
②せんべい専門店/サムライ煎兵衛【札幌市中央区】
札幌で特にオシャレなお店が集まっているエリアといえば円山裏参道。そんな円山にお店を構えるおせんべい屋さんがあります。これまでのせんべいのイメージが覆されるほど、斬新で洗練されたデザインが特徴的で、粋なお侍さんがお店のアイコンになっています。
公式HPを見ても粋でオシャレ。「現代人よ、パリッとしているか」「さぁ、ニッポンに新しい斬れ味を」こんなキャッチコピーが目に付きます。キャラクターのお侍さん「かまだ煎兵衛」の口調はすべて「〜でござる」です。ユーモアたっぷりですね。
商品は1つ1つ丁寧に焼き上げた手焼きせんべいのほか、バターせんべい、おかきなどもあります。いずれも北海道産米100%使用。北海道の低農薬で美味しいお米で作られたセンス溢れるおせんべいは、お土産や贈り物にも喜ばれるでしょう。
- サムライ煎兵衛
- 札幌 / 和菓子 / 食べ歩き
- 住所:北海道札幌市中央区南2条25丁目1-18地図で見る
- 電話:011-618-0550
- Web:http://samurai-senbei.com/
③おもちカフェ/もち甘味処 さくら庵【札幌市西区】
餅好きにはたまらないおもちカフェさくら庵。かわいらしい和風の店内で、いろいろな食べ方でお餅をいただくことができます。甘味処といつつ、いそべバターやもちピザ、たらこバターにもちグラタンなど、お腹を満たす食事代わりのメニューも揃っています。
道内で展開している餅専門店「もち処一久大福堂」が経営しているカフェなので、おもち自体の味わいも絶品です。
筆者のおすすめは花見御膳。一人用の七輪が出てきて自分でお餅を焼きながらいただきます。すりごま、きなこ、ぜんざい、海苔、梅しそが一緒にセットになっているので、味を変えながら楽しむことが可能で、おもちはなんとお代わり自由!
七輪の上でぷっくり膨らんだおもちはインスタのストーリー映えも抜群です!こちらは花見御膳という名前に関係なく、一年中提供されているメニューです。
- もち甘味処 さくら庵
- 札幌 / カフェ・喫茶店
- 住所:札幌市西区琴似1条4丁目4-17 濱田ビル1F地図で見る
- 電話:011-614-3919
- Web:http://www.daifukudo.co.jp/sakuraan.html
④アップルパイ専門店/PATISSERIE&PIE HOUSE JUNNOSUKE【札幌市中央区】
大人から子どもまでみんな大好きアップルパイ!りんごの産地と言えば青森が思い浮かびますが、西洋りんごの発祥地は、実は北海道にある七飯(ななえ)町なのだそうです。その七飯町のりんごや青森のりんごを使用した、北海道でも珍しいアップルパイの専門店です。
古き良き時代のアメリカを思わせるカントリー調の店内がなんともオシャレ。イートインスペースは8席用意されています。
りんごのコンポートをパイで包んで焼き上げるだけではないのがJUNNNOSUKE流。ラム酒を加えた自家製アーモンドクリームにカスタードを合わせた「フレンチ・ダマンド」や、ベルギー産ミルクチョコレートにガトーショコラ、パイの上にはマシュマロを敷き詰めて焼き上げたりんごの酸味が際立つ「ベルギー・ショコラ」などが人気です。
どれもボリュームたっぷりのガッツリ系!みんなでシェアしていろいろな味を試してみるのがおすすめです!
- 【閉店】パティスリー&パイハウスジュンノスケ
- 札幌
- 住所:北海道札幌市中央区大通西24-2-18 パレンテ1F地図で見る
- 電話:050-5589-5793
- Web:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1049897...