シンガポール
シンガポール観光
いまアジアで最も勢いのある多国籍な近未来都市

シンガポールの創作料理・無国籍料理

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スーパーツリー・バイ・インドシン
パノラマビューを独り占め!穴場なスーパーツリー上の展望カフェレストラン

ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ内にある巨大なスーパーツリー。中でも一番高い50mのスーパーツリーのトップにあるレストランがスーパーツリー・バイ・インドシ...

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マリーナ
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創作料理・無国籍料理
エクイノックス

出典:townnote.jp

エクイノックス

Equinox エクィノックス エキノックス
シンガポールを一望できる絶景ハイティー♪

エクイノックスは、70階建ての超高層ホテル「スイソテル・ザ・スタンフォード」の最上階にあります。70階からの景色は言うまでもなく素晴らしく、マリーナ...

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シティ
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創作料理・無国籍料理
ウルウル・サファリ

ウルウル・サファリ

Ulu Ulu Safari Restaurant ウルウル・サファリ・レストラン
ローカル料理からインドカレー、多国籍ビュッフェまで何でも揃うナイトサファリのメインレストラン

エントランス付近にあるウルウル・サファリ・レストランは、ローカル料理やインド料理、中華等のストールと多国籍ビュッフェが楽しめるレストランに分かれてい...

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シンガポール郊外
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創作料理・無国籍料理
ザム・ザム

ザム・ザム

Zam Zam・ザムザム
イスラム風お好み焼き「ムルタバ」と言えばここ!

サルタンモスクすぐ裏手にある、100年以上続く老舗イスラム料理店ザムザム。ここの名物は、イスラムのお好み焼きともクレープとも称されるムルタバというス...

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アラブストリート
カテゴリー
創作料理・無国籍料理、中東料理
フォリーノ
マリーナベイを見渡しながら日本人シェフの創作イタリアンを
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マリーナ
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創作料理・無国籍料理、洋食・西洋料理

スカイ・オン・57
海と街が一望できるマリーナベイサンス最上階のモダンアジアンレストラン

マリーナベイサンズの最上階にある屋上庭園”スカイパーク”内にあるレストラン。ここではシンガポール出身の有名シェフ、ジャスティン・クエック氏による創作...

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マリーナ
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創作料理・無国籍料理
db ビストロ・モダン

出典:townnote.jp

ニューヨークの三ツ星シェフ ダニエル・ブールー氏が手がけるカジュアルダイニング

ニューヨークマンハッタンに本店のあるフレンチレストランdb ビストロ・モダン。シェフのダニエル・ブールー氏は、これまで数々の受賞歴を持つ三ツ星シェフ...

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マリーナ
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洋食・西洋料理、創作料理・無国籍料理
スターズ
多国籍な料理が楽しめるビュッフェいは観光客がたくさん訪れ賑わいます
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セントーサ
カテゴリー
創作料理・無国籍料理
ワクギン

ワクギン

Waku Ghin
メニューはおまかせコースのみ!和久田哲也氏がオープンした創作和食店
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マリーナ
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創作料理・無国籍料理
HYカリフォルニア
日本料理店ヒデ・ヤマモトの姉妹店!和食をベースにした創作料理がいただけます

高級日本食レストランHIDE YAMAMOTOの姉妹店。世界でも有名なセレブシェフ、山本秀正氏によるアメリカ・カリフォルニア風にアレンジしたカジュア...

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マリーナ
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創作料理・無国籍料理、寿司、ハンバーガー

ティップリングクラブ
クリエイティブなモダン分子料理に驚きと幸せの連続!

ローカルフードをひと通り楽しんだら、ちょっぴりお洒落をして素敵なレストランにも行きたくなります。そんな時はアクセス便利なタンジョンパガー通りに位置す...

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チャイナタウン
カテゴリー
創作料理・無国籍料理
ベイ・レストラン

ベイ・レストラン

The Bay Restaurant
アドベンチャーコーブ・ウォーターパーク内のビュッフェレストランには多彩な料理が並びます
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セントーサ
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創作料理・無国籍料理
カーサ・ボン・ヴェント
ユーラシア料理とプラナカン料理を味わえるレストラン
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カトン
カテゴリー
創作料理・無国籍料理
ジョイ・バイ・ドーゾー

出典:tripnote.jp

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オーチャード
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創作料理・無国籍料理
10 アット クレイモア
数々の受賞歴を誇る「穴場」のインターナショナルビュッフェ

パン・パシフィック・オーチャードホテルのロビーフロアにあり、朝から夜まで一日中種類豊富なビュッフェが楽しめるレストラン『10アットクレイモア』。ビュ...

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オーチャード
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創作料理・無国籍料理

オープンファーム・コミュニティ
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デンプシー
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創作料理・無国籍料理
   

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【トラベルライターインタビューVol.2】NY記事50本超え!人気記事を多数生み出しているbluemoonさんの執筆のコツとは?