ヒルズ・ブロス・カフェ

「本当にロースタリー・カフェなの？」と思わせるほど手の込んだフードメニュー

出典：tripnote.jp

シドニーCBDの中で、大手企業がオフィスを構えるビジネスの中心的なエリア「Martin Place（マーティン・プレイス）」。メイン通りのオフィスビルの中にある「Hills Bros（ヒルズ・ブロス）」は、Surry Hills（サリー・ヒルズ）にある人気店「Reuben Hills（ルーベン・ヒルズ）」の姉妹店です。

中南米とアフリカ産の厳選した豆のみを使用した季節のハウスブレンドは、チョコのように濃厚でほのかに甘い口当たり。ミルクともよく合います。

ここのカフェの特徴は、フードメニューが充実していること。アジアンをベースに、コーヒー豆が栽培されている中南米のスパイシーなフレーバーを取り入れています。「本当にロースタリー・カフェなの？」と思わせるほど手の込んだフードメニューは、ボリューム満点で文句なしの美味しさです。