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日光・那須のリゾート地が人気な、餃子の聖地

美味しくて悩んじゃう【栃木】シェレンバウム黒磯店

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福島在住
訪問エリア:30都道府県

2020年11月26日更新

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写真:Olive

オープン以来、地元はもちろん、県外からもファンが訪れる人気のベーカリー店シェレンバウム。天然自家製酵母や地元の食材など、こだわって作られる商品は、美味しくてリーズナブルなものばかり。そんなシェレンバウムの魅力に迫ります。

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噂のベーカリー「シェレンバウム」とは?

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栃木県塩原市に「那須高原からパンのある幸せ」という企業コンセプトでオープンしたベーカリー・シェレンバウム。美味しいパンが頂けると人気で、現在では、黒磯(くろいそ)店の他、西那須野(にしなすの)店、宇都宮のクライス店があります。パン店の他にも、姉妹店として、ラスクの専門店「NASUのラスク屋さん」や、「にほんかし雲IZU」など、パン以外の分野にも挑戦・進化し続けているお店です。

種類豊富で絶品のパン

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全国各地で開催されるパンフェスなどでも大人気のシェレンバウム。製造されるパンの種類は100種類とも言われるほど、多岐にわたります。シェレンバウムで焼き上げられたパンは、すべて天然自家製酵母にこだわって作られています。ドイツ窯で焼き上げるバターフランス(¥346)や、クロワッサン、お惣菜パンなど一つ一つに、独自のノウハウが込められているようです。

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練乳が入ったミルクフランスやエビプリドッグなど、ヒット作も多いですが、最近話題なのが、生食パン(¥238)です。全国的にも生食パンが人気の傾向にありますが、生食パンの魅力はなんと言っても、焼かずに生で食べて美味しいこと。しっとりと柔らかくなめらかで、バターやジャムなど、何もつけずに頂いてもおいしいんです。パンのミミまで美味しいのは、必須ですよね?

その美味しい生食パンのミニチュア版が、シェレンバウムで人気になっています。ミニサイズだから丸ごと頂きやすく、食べ応えも抜群。餡が練りこまれた餡生食パン(¥389)もあり、こちらも人気です。

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他にも、見た目もキラキラとして綺麗なフルーツデニッシュ(¥324)もおすすめ。新鮮で美味しいフルーツがこれでもか!と、たっぷりのったデニッシュ生地はサクサクとして、ほど良い甘さのカスタードクリームと相性も抜群。上にのったフルーツ類も、どれもジューシーで美味しいことに驚きます。素材を厳選されているのだなぁと実感できますよ。

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パン以外にも、ザンギ(¥194)や、おこわおにぎり(2個¥260)、豆大福(¥140)などが揃っているので、とにかくお腹がすいたらシェレンバウムへどうぞ!という感じです。遠方からだとケーキを購入するのはなかなか難しいですが、大きくておいしそうなクッキーシューが税込みで¥162と格安なうえ持ち帰りやすいので、お土産にはこちらがおすすめです。

このほか、姉妹店NASUのラスク屋さんのラスクの詰め合わせなども揃っているので、プレゼントやお土産に重宝しそうです。

可愛い小部屋でいただきましょう!

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シェレンバウムには、イートインコーナーがあります。店内にカフェコーナーやオープンカフェもあるので、お好みでランチやスィーツタイムが楽しめます。このほか、イートイン利用で一番のお勧めは、おとぎ話に出てきそうな小部屋の利用です。商品と一緒にドリンク(¥275)を注文すると、こちらの部屋を借りることができます。

山小屋風の店舗の隣には、パステルカラーの可愛らしい小部屋が数棟建てられています。

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アンティーク調のステンドグラスやドアを使った部屋の中には、アンティークのテーブルと椅子が用意されており、プライベートなくつろぎ空間になっています。小さいながらも、照明やエアコンまで完備しており、外には、共有で使用できる電子レンジや洗い場まで設置されているのですから、至れり尽くせり。カップルでもお子様連れでも、気兼ねなくプライベート空間が過ごせるのでおすすめです。

さいごに

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どれもこれも、クオリティの高い出来立てパンが、リーズナブルに提供されているシェレンバウム。ハズレなしのベーカリーは、毎回何を買おうか迷いに迷います。こだわりの餡とホイップクリームをコラボさせたあんぱんや、ハード系のブレッドもリピートする美味しさ。今回は、黒磯店をご紹介させていただきました。那須にお出かけの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

シェレンバウム 黒磯店
栃木 / パン・サンドイッチ / カフェ・喫茶店
住所:那須塩原市沓掛626-6地図で見る
電話:0287-65-3898
Web:http://www.e-baum.jp/index.html

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※この記事は2020年11月26日に公開した情報です。
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お出かけ、食べることが大好き!
日帰りドライブから、国内、海外を問わずお出かけするのが大好きです。ずっとタウン重視でお買い物に夢中の旅でしたが、10年ほど前にアメリカ・サンフランシスコに在住。国立公園めぐりをしたことをきっかけに、自然も大好きになりました。少し歴史を知ってから出かけると楽しいこと、美味しい食べ物や綺麗な風景に出会えると幸せなこと。小さな情報が、誰かの楽しい!や嬉しい!につながったらいいなと思っています。これからも、いろんなところへ出かけて、たくさんの情報を発信してゆきたいと思っています。少しでも参考になれますように!

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