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上海へ帰る途中に立ち寄りたい「周荘」
さらに昔ながらの中国が色濃く残っているのが、蘇州の中心部から南東へ車で約1時間のところにある周荘の古鎮景区。貿易によって巨万の富を得た「沈万三」のお膝元として栄えました。その豪商が好んだ料理「万三蹄(豚の骨付肉の醤油煮込み)」が名物です。
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さらに昔ながらの中国が色濃く残っているのが、蘇州の中心部から南東へ車で約1時間のところにある周荘の古鎮景区。貿易によって巨万の富を得た「沈万三」のお膝元として栄えました。その豪商が好んだ料理「万三蹄(豚の骨付肉の醤油煮込み)」が名物です。