これぞ土佐土産！自宅で絶品「鰹のたたき」が食べられる
脂の乗った旬のとろ鰹（戻り鰹）だけを使用し、一気に1,000℃まで高温になる炭火焼き製法で作り上げた、土佐料理 司の鰹のたたき。藁で香りづけをしていないので、鰹を焼いた香ばしさだけが口の中に残り、鰹のとろけるような食感を堪能できます。高知のぽん酢やゆず胡椒をつけて食べたり、同じく高知の特産品である塩を添えたりと、まるごと高知を味わい尽くせる一品です。
冷凍で販売されており、冷蔵庫で4時間ほど半解凍してからいただきます。高知龍馬空港には飲食もできる司 高知空港店があるので、そこで購入するのがおすすめです。【1本：1,706円（税込）】
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2021年12月14日｜1,759 view｜トリップノート編集部
鰹のたたき（土佐料理 司）の写真
鰹のたたき（土佐料理 司）の基本情報
- アクセス
- 住所司 高知空港店, 高知龍馬空港内 [地図]
- 電話番号088-863-5063
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※このスポット情報は2021年12月13日に登録した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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