新潟の名産品・車麸（くるまふ）を使ったおばんざい
出典：tripnote.jp新潟市内に創業してから80年を超す老舗のかまぼこ店「竹徳かまぼこ」の商品。新潟の名産品・車麸（くるまふ）を使ったおばんざい「麸の惑星」(2個入り500円＋税)です。車輪のような形をした車麸を水に戻してから、白身魚のすり身と一緒に蒸し、お出汁と一緒に炊き上げたもので、滋味深い味わいが特長。口に含むと香り高いじゅわっとお出汁が口中に広がり、至福のひとときが味わえます♡
麸の惑星（竹徳かまぼこ）の写真
竹徳かまぼこ「麸の惑星」(500円＋税)
麸の惑星（竹徳かまぼこ）の基本情報
- アクセス
- 住所竹徳かまぼこ ぴあ万代店, 新潟県新潟市中央区万代島2-2ピアBandai万代島鮮魚センター内 [地図]
- 電話番号
- WEB
- 営業時間
- 定休日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2021年1月18日に登録した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
