中国の「蘭州牛肉麺」がいただけます
出典：gauchan.xyz「百歳牛肉麺」は京都の三条商店街にあるラーメン屋ですが、中国の「蘭州牛肉麺」というラーメンを取り扱っています。蘭州ラーメンとは、中国の甘粛省の蘭州が発祥の「清真料理／Chinese Islamic Cuisine」のひとつで、「中国のイスラム料理」のこと。イスラム教徒が食べられる「ハラール料理」なので、豚肉を使わないのも特徴です（850円）。
麺料理は3種類で、「台湾風牛肉麺」「旨辛混ぜ麺」「蘭州牛肉麺」です。名物メニューは「蘭州牛肉麺」。牛肉のスープ、パクチー、八角が印象的な風味です。
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百歳牛肉麺の写真
画像詳細：がぅちゃんのブログ
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百歳牛肉麺の基本情報
- アクセス
- 住所京都市中京区石橋町14-14 [地図]
- 電話番号
- WEB
- 営業時間
- 定休日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2021年9月10日に登録（2021年9月12日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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