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東区
【12】春のすけ
札幌駅から東に歩いて約10分の場所に位置する「春のすけ」は、素敵なご夫婦が営む、JAZZが流れる落ち着いた雰囲気のお店です。細くてコシのある十割蕎麦が特徴で、個人的には一番好きなお店です。夜は種類豊富な日本酒をいただくことができて、蕎麦居酒屋としても大人気です。
写真：チリ
- 蕎麦切り 春のすけ
- 札幌 / 和食 / ランチ
- 住所：札幌市東区北七条東3-15-72地図で見る
- 電話：050-5595-5924
- Web：https://harunosuke.crayonsite.net/
【13】き凛
調味料製造メーカーの株式会社ソラチが経営する「き凛」は、幌加内（ほろかない）蕎麦のお店です。麺は更科、細切り、十割から選ぶことが出来ます。天せいろはエビ二本とお好みの食材を四種選ぶことができ、ボリューム満点でお勧めです。旬の食材を使用した炊き込みご飯も美味しいですよ。また店内の雰囲気は、滝が流れていて風情があります。
- き凛
- 札幌 / 和食
- 住所：札幌市東区北九条東4-19地図で見る
- 電話：011-704-8888
- Web：http://kirin.sorachi.ne.jp/
清田区
【14】さくら
市内に数店舗構える「さくら」は、黒っぽくて太いコシのある田舎蕎麦が特徴のお店です。お勧めのメニューは、山菜きのこ蕎麦。あっさりしていてとてもヘルシーですよ。大通り店はランチのセットメニューも豊富で、連日サラリーマンで大盛況です。
- 写真：チリ
- 手打ちそば さくら 平岡本店
- 札幌 / 和食
- 住所：札幌市清田区平岡公園東1-12-5地図で見る
- 電話：050-5595-4552
- Web：http://www.soba-sakura.com/index.html
- 手打ちそば さくら 大通り店
- 札幌 / 和食
- 住所：札幌市中央区南1条西4丁目5, さくら 大手町ビルB1F地図で見る
- 電話：011-218-8080
- Web：http://www.soba-sakura.com/shop.html
【15】農園の四季
永光農園が営む「農園の四季」は、金土日祝限定で営業しているお店です。小麦を一切含まない十割蕎麦で、弾力があります。また、同農園の有精卵で作る卵焼きは、フワフワとろとろで絶品です。ぜひ召し上がってみてくださいね。
- 写真：チリ
- 農園の四季
- 札幌 / 和食
- 住所：札幌市清田区有明216地図で見る
- 電話：011-886-6595
- Web：http://nagamitsufarm.com/nouen-no-siki/
またお蕎麦屋さんと同じ敷地内に「COCCO terrace」という有精卵とスイーツを購入出来るカフェがあります。こちらのお勧めはどら焼きで、生地はモッチモチです。
- コッコテラス
- 札幌 / スイーツ / カフェ・喫茶店 / パンケーキ
- 住所：北海道札幌市清田区有明216番地地図で見る
- Web：http://nagamitsufarm.com/cocco/
おわりに
札幌市内にはこだわりの美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります。ぜひ味わってみてくださいね！
