写真：ririco京都のモダンでおしゃれな街、北山にある洋菓子店「マールブランシュ北山本店」。焼き立てのマドレーヌ、ふわふわのロールケーキ、可愛いジャムクッキーなど、ここでしか買えないこだわりの限定スイーツをご紹介します。
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マールブランシュとは
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京都土産の定番、お濃茶ランクドシャ「茶の菓」で有名な、京都・北山に本店を置く洋菓子店。3つの「京都クオリティ」として、素材・技・心を掲げ、季節に合わせたフレッシュなスイーツをはじめ、常に斬新なスイーツを生み出し続けています。
北山本店やJR京都駅にあるジェイアール京都伊勢丹店でサロンを展開している他、2020年10月には新店舗「ロマンの森」もオープンし、ますます注目度が高まっているお店です。
マールブランシュ北山本店
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賀茂川や京都府立植物園などがある北山エリアの、モダンでおしゃれなお店が並ぶ「北山通り」に1982年に創業。高い天井と大きな窓、キラキラと輝くシャンデリアがあるおしゃれなお店は、喫茶も併設されいつも賑わっています。
北山本店でしか買えない限定スイーツ3選
マールブランシュは京都府内に多く店舗展開していて、オンラインショップもありますが、北山本店に足を運ばないと購入できない限定の絶品スイーツがいくつかあります。今回はその中からオススメの3つをご紹介します。
1.幸せな出会い！焼き立て北山マドレーヌ
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濃厚な京の地卵や発酵バターなどこだわりの素材で作られた焼き立ての北山マドレーヌ（税込281円）は、焼き立てで一層引き立つ香りとふわふわの食感が魅力。
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1日に3回（9:00、13:00、15:00）の焼き上がり時間がありますので、焼き立ての時間に合わせて来店するのがオススメです。あたたかいうちは焼きたてのふわふわ感、冷めてからはしっとりと濃厚な味わいを楽しめるので、食べ比べてみるのも面白いです。
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季節限定のフレーバーがあるのも魅力で、バレンタインシーズンには「ショコラ」、春の時期には、表面に可愛いピンクのさくらグレーズをまとい、さくらあんも入った「さくら」が4月10日までの限定販売で登場しています。
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なお、焼き立てではありませんが、毎朝工房で焼き上げた「北山マドレーヌ」は、以下のマールブランシュの店舗でも購入可能です。
北山本店、大丸京都店、京都髙島屋店、ジェイアール京都伊勢丹店(B1)
2.ふわっふわの極！北山ロールケーキ
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京丹後産の特撰たまごを使用したしっとりふわふわのスポンジ生地に、バニラが香るディプロマットクリームがたっぷりはさまれた北山ロールケーキ（1本約18cm 税込1,458円、1カット 税込324円）。毎日10:00に焼きあがります。店内の喫茶でイートインも可能。
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濃厚なスポンジととろけるような上品なクリームのそれぞれの美味しさが引き立て合う、絶品のロールケーキです。
3.やさしい美味しさの手作りジャムのデザートクッキー
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ロシアンクッキーをベースにしたお花の形のクッキーに、じっくり丁寧に炊き上げたこだわりのフランボワーズのコンフィチュールを合わせた手作りジャムのデザートクッキー（税込1,944円）。
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歯触りの良いクッキーに、ねっとり濃厚でぷちぷちとした食感も楽しめる甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールがベストマッチ！最後はふんわり溶けていく口どけがクセになって、もう一個！と手が止まらなくなるクッキーです。
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お花があしらわれた缶がとっても可愛いらしく、贈答にもオススメです。
手作りジャムのデザートクッキーは、数量限定です。ホームページから日時を選択して予約することも可能です。
- マールブランシュ北山本店
- 下鴨・北白川・平安神宮 / スイーツ / カフェ・喫茶店
- 住所：京都府京都市北区北山通植物園北門前地図で見る
- 電話：0120-668-399
- Web：http://www.malebranche.co.jp/
この記事を書いたトラベルライターから一言
賀茂川や京都府立植物園の散策に合わせて、また世界遺産の下鴨神社や上賀茂神社の観光の際に一足伸ばしたりして、「マールブランシュ北山本店」でしか買えな絶品スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？（ririco）
