青森のスポット（バター）

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【閉店】旬鮮肴処なじみ

津軽三味線を聴きながら「貝焼き」を食べられるお店

弘前駅近くにある「なじみ」は、津軽の郷土料理が食べられる居酒屋。津軽三味線の生演奏も行われており、観光客から人気を集めています。おすすめメニ...

十三湖のしじみを思う存分に味わうならココ！

十三湖の湖畔に佇む、しじみ料理の専門店「しじみ亭奈良屋」。しじみラーメンにはノーマルなものから、ピリ辛、味噌、塩バターのほか、夏にはしじみ冷しラー...

バター風味のクッキーのようなおせんべい

レトロなパッケージがかわいらしいバター煎餅。黒石市にある渋川製菓が作っている、バター風味の津軽せんべいです。小麦粉とマーガリン・バターを原材料として...

発酵バターが香る、りんごたっぷりの人気アップルパイ

アップルパイを販売するお店が多数ある弘前でも、特に人気のパティスリーヴェルジュのアップルパイ。発酵バターをたっぷり使ったパイはさくさくと軽い食感で、...

すり下ろしりんごの酸味とバターのコクが相性抜群！

津軽で採れた完熟りんごで作っているりんごバター。すり下ろしたりんごを控えめな甘さで煮込んでおり、酸味も残っているので、バターのコクはありつつもさっぱ...

ホタテとバターの風味が香るおせんべい

陸奥湾で獲れた、生後1年程度の姫帆立の天日干しを練り込み、バターで風味をつけた硬めの食感のおせんべい。ほたての濃い味わいが感じられ、バターの香りもふ...