オーストラリアで絶対食べたい！ディップいろいろ

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• アペタイザーに欠かせない「ディップ」とは
• 各国の伝統的な味が楽しめるディップ
•    フムス（Hommus）
•    ザジキ（Tzatziki ）
•    ワカモレ（Guacamole）
• チーズをベースにしたディップ
•    クリームチーズをベースにしたディップ
•    いろいろなチーズをふんわりさせたディップ
• ナッツが入ったディップ
• その他、オススメのディップ

その他、オススメのディップ

オーストラリアではあまり人気がなく、存在さえあまり知られていないのですが、ギリシャの「タラモサラタ」味のディップもあります。

• 写真：Booboo56
• 写真：Booboo56

タラモサラタというのはタラコなどの魚の卵にじゃがいもやパンなどのデンプン質、それにレモンを加えペースト状にしたものです。ワーホリ、留学などでオーストラリアに長くいて、「タラコが恋しい」人だったら、ぜったい満足できるディップです。

他にもいろいろなオリーブをペースト状にしたオリーブディップ、ほうれん草のディップ、紫キャベツのディップなど、野菜系のディップもいろいろあります。ぜひ食べ比べを楽しんでください。