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4. ダルマチア・パスタ（Pašticada）
写真：がぅちゃん
ダルマチア地方の郷土料理として最も有名なメニューのうちの1つがこれです。「Pašticada（パスティツァーダ）」という名前で、英語で「Dalmatian Pasta（ダルマチア・パスタ）」と書かれていることがあります。
ダルマチア・パスタの味
- 写真：がぅちゃん牛肉がたくさん入ったPašticada
パスタ類にビーフシチューのようなソースをかけた料理です。ドイツのグヤーシュに非常に似ています。パスタにはよくニョッキが使われますが、マカロニの場合もあります。とてもお腹が膨れます。
- ダルマチア・パスタの相場：1皿約100クーナ（1,700円）
5. クロマグロのステーキ（Bluefin Tuna）
- 写真：がぅちゃん
実はクロアチアは世界屈指のマグロ生産国で、クロアチアのクロマグロのほとんどが日本に輸出されています。その結果、名物なのに貴重という絶妙な立ち位置に置かれている裏メニュー的な存在が「ブルーフィン・ツナ（Bluefin Tuna）」です。
クロマグロのステーキの味
クロアチアではマグロはステーキにして食べるのが一般的なのですが、文句なしに美味しいです。アドリア海沿岸のダルマチア地方で、新鮮なマグロをあえて食べてみるのもいいかもしれません！
- クロマグロステーキの相場：1皿約100クーナ（1,700円）
おまけ：オジュイスコ（Ožujsko）
- 写真：がぅちゃん
オジュイスコはクロアチアを代表する国民的ビールです。どこでも簡単に味わうことができます。
オジュイスコの味
アルコールも5%と軽めで飲みやすく、ややフルーティな味がします。
- オジュイスコの相場：500ml約25クーナ（425円）
※記事内のクロアチアの通貨「クーナ」から日本円への換算は、1クーナ＝17円で計算しています。
