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NAKAGO 神戸北野

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自社製の錫(すず)で日本酒が飲めるお店

「NAKAGO」は、自社製の錫で日本酒が飲めるお店で、美味しい料理も提供しています。店名は「中子」からきています。聞きなれない言葉かもしれませんが、「中子」とは鋳物を作る際、中に空洞を作るための砂型のこと。なかなか粋な命名ですね。

日本酒は山田錦、それも地元、特A地区で育った山田錦を使用した銘柄ばかりです。

そして美味しい日本酒があったら、美味しい料理も一緒にマリアージュさせたいですよね。NAKAGO では、料理も日本酒に合うものばかりで美味しいんです。

たとえばA4ランクの三田牛を使った牛丼は、特A地区にある「道の駅とうじょう」の人気屋台「ひょうご贅沢丼 弘助」が出しているもの。

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2021年7月16日|332 view|まき子

NAKAGO 神戸北野の写真

  • NAKAGO 神戸北野

NAKAGO 神戸北野の基本情報

※このスポット情報は2021年7月15日に登録(2021年7月18日に一部変更)した時点の情報です。
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