日光カステラ本舗 本店

キラキラとした金箔入りカステラが買える

出典：tripnote.jp

西参道バス停から少し歩いたところにある「日光カステラ本舗」。江戸時代から交流を深めたオランダ国が徳川幕府に感謝し、将軍や徳川家康を祀る日光東照宮にカステラを献上したことにちなんでオープンしました。カステラをはじめ、羊羹やチーズケーキ、プリンなどのスイーツを販売しています。おすすめは「家康公のひときれカステラ」。上品な香りで癖がない「アカシア蜂蜜」と宮崎県産の竹鶏たまごで作った一品で、カステラの表面には金箔がまぶされており、甘さ控えめでしっとりとした食感を味わえます。またパッケージには、写真映えしそうなかわいい表情をした眠り猫や三猿が描かれているので、あわせてチェックしてみて。また栃木県産のいちごを使ったマドレーヌ「おとめのほっぺ」もおすすめ。いちごジャムを生地に練り込んで焼き上げた一品で、ふっくらとした食感とともにいちごのほのかな香りと甘さを堪能できます。パッケージもおしゃれなデザインとなっており、会社の同僚や友達などへのおすそ分けにピッタリですよ♪