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4.スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ＠烏丸御池
出典：gauchan.xyzコルタード／530円。ユズ&レモンドーナツ／420円。画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：sushisandwich81.com
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ／Stumptown Coffee Roasters」は、アメリカ・オレゴン州のポートランド発祥のコーヒーチェーン。ブルーボトルコーヒーと同じく、サードウェーブのコーヒーチェーンとして有名です。
日本では京都に1店舗しか存在せず（2022時点）、アメリカのホテルブランド「エースホテル」が手がけた「エースホテル京都」の1Fにあります。建築家「隈研吾」による建築のロビーにて飲食できます。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- スタンプタウン コーヒー ロースターズ 京都
- 二条・烏丸・河原町 / カフェ・喫茶店 / コーヒー / モーニング・朝ごはん
- 住所：京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2地図で見る
- Web：https://www.stumptowncoffee.com/locations/kyoto/ac...
5.デルタ by KYOTOGRAPHIE＠出町柳
- 出典：gauchan.xyzエスプレッソ／380円。画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
小川珈琲やブルーボトルコーヒー、スタンプタウン・コーヒー・ロースターズは、資本の力が強いブランドですが、小規模でもプレゼンスの強いカフェが京都には多く存在します。その一つが「デルタ／DELTA（DELTA / KYOTOGRAPHIE Permanent Space）」。
「鴨川デルタ」でも知られる出町柳（でまちやなぎ）の、「出町桝形商店街」にあるカフェ／ギャラリーで、セネガル人デザイナー「オスマン・ンバイ」による家具も見どころです。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- デルタ by KYOTOGRAPHIE
- 今出川・北大路・北野 / カフェ・喫茶店 / ギャラリー
- 住所：〒602-0826 京都府京都市上京区三栄町62地図で見る
- Web：https://delta.kyotographie.jp/
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