エルマーソ

地元長崎の旬の食材や魚介類を使った料理

出典：tripnote.jp

「エルマーソ」は“きれいな”と“海”を合わせたスペイン語の造語が店名の由来で、地元長崎の旬の食材や魚介類を使った料理を味わえます。ランチでおすすめの一品は「パエリアセット」。色鮮やかな季節の野菜と近海でとれた魚介類をトッピングしており、ふっくらとした食感と魚介のうま味を楽しめます。

またディナーでは、パエリアやパスタに加え、旬の魚介を使ったブイヤベース（税込2,400円）や鮮魚のポワレ、カルパッチョ（税込1,600円）などを提供。ランチの時間帯では、追加料金500円で肉または魚のメインも味わえるので、ぜひ注文してみましょう。