仙台のスポット（柔らかい）

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旨味太助

うまみたすけ

仙台牛タン発祥の店！シンプルだから美味しい、行列のできる牛タン屋さん

昭和23年、初代店主の佐野啓四郎氏が牛タン焼きの専門店を開いたのが、仙台牛タンのはじまりと言われています。シンプルに調理された肉厚な牛タンは、うまみ...

フレンチ出身のシェフによる牛タン料理を召し上がれ♪

仙台に数ある牛タン店の中でも、こちらはフレンチ出身のシェフが生み出す創作牛タン料理が揃う人気店。定番の「牛たん定食」はもちろんのこと、何日もかけて煮...

平日でも行列が絶えない牛タンの人気店

仙台駅西口から少し歩いたところにある「たんや善治郎（ぜんじろう）」。1枚1枚丁寧に手切りして粉挽き塩を振り、炭火でじっくりと焼いた牛たんを味わうこと...

「芯たん」がおすすめの牛タン専門店

仙台駅3階の牛タン通りにある店舗。こちらのお店では牛たんの中でも柔らかい部分を厳選して「芯たん」として提供しており、その芯たんを厚切りにした「芯たん...