長崎
長崎観光
ハウステンボスやグラバー園など、有名観光スポットが多数

長崎のスポット(職人)

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福砂屋 長崎本店

出典:tripnote.jp

褒められる長崎土産なら”手わざ”にこだわるカステラ

長崎で最も古く、寛永元年(1624年)に創業したカステラ店の老舗。長崎カステラと言えば、この黄色い包装紙の福砂屋のカステラを思い浮かべる方も多く、特...

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長崎
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カステラ
松翁軒 本店

出典:tripnote.jp

特注のカステラ用チョコレートを使用した「チョコラーテ」も人気

天和元年(1681年)創業のお店で、熟練した職人さんが、それぞれの釜で、1枚づつ丁寧に焼き上げています。その日の天候や温度で、製法も微妙に変えるほど...

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長崎
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カステラ
福砂屋 長崎駅売店

出典:tripnote.jp

職人一人ひとりが丁寧に作ったカステラを提供

長崎のカステラで代表する老舗のひとつが「福砂屋(ふくさや)」。江戸時代中期に創業した菓子店で卵の手割りから泡立て、生地づくり、焼き上げまで職人一人ひ...

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長崎
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カステラ
   

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