長崎
長崎観光
ハウステンボスやグラバー園など、有名観光スポットが多数

【長崎】土産の鉄板!「長崎カステラ」おすすめ4選&実食レポート!

取材・写真・文:

香川在住
訪問エリア:21都道府県

2021年4月5日更新

3,533view

お気に入り

写真:粒あんこ

長崎には、ちゃんぽん、皿うどん、角煮まんじゅうなど、有名&美味しい食べ物が沢山ありますが、食のお土産と言えばやっぱり「長崎カステラ」ではないでしょうか。そんなお土産の鉄板とも言える、長崎カステラ4店を食べ比べてみました。

この記事の目次表示

【1】長崎カステラ本家 福砂屋(ふくさや)

  • 写真:粒あんこ福砂屋のカステラは、どっしりとしている

最初におすすめするのは、寛永元年(1624年)創業の「福砂屋」のカステラ。

福砂屋では伝統を守り、今でもミキサーを使わず、「手わざ」にこだわり一つ一つ丁寧に、焼き上げているそうです。

  • 写真:粒あんこ福砂屋カステラの袋とパッケージ
  • 写真:粒あんこカットされたカステラ

長崎カステラと言えば、この黄色い包装紙の福砂屋のカステラを思い浮かべる方も多く、特に人気のカステラです。開ければ、食べやすいようにカットしてあり、すぐに食べられるのも魅力ですね!

最近では、正方形の小さな箱に入った「フクサヤキューブ」も人気があり、それには、フォークまで入った、サービス振り。見た目も可愛らしいく、手も汚れないので、女性へのお土産にぴったりですよ。

[実食レポート] 福砂屋のカステラは、間違いない美味しさ

  • 写真:粒あんこ鮮やかな黄色のカステラ

材料の中でも特に卵には、こだわられているようで、カステラの黄色がとっても鮮やかです。

そして、カステラと言えば、ふわっとしたイメージをしますが、福砂屋のカステラはしっとり、どっしり。その為、味はしっかりしていて濃厚、間違い無しの美味しさです。

  • 写真:粒あんこ底にはザラメがたっぷりと付いている

そして、底についたザラメは、ちょっとだけ幸せな気分にさせてくれますね。

[主な商品の価格]
●子切れ1号サイズ 1本 1,890円(写真はこちらのサイズ)
●子切れ0.6号サイズ 1本 1,188円
●フクサヤキューブ 1個 270円
福砂屋 長崎本店
長崎 / カステラ
住所:長崎県長崎市船大工町3-1地図で見る
電話:095-821-2938
Web:http://www.fukusaya.co.jp/

【2】カステラ元祖 松翁軒(しょうおうけん)

  • 写真:粒あんこ松翁軒のショコラーテ

次に紹介するのは天和元年(1681年)創業の松翁軒です。

熟練した職人さんが、それぞれの釜で、1枚づつ丁寧に焼き上げています。その日の天候や温度で、製法も微妙に変えるほど、これぞ、熟練の技ですね。

  • 写真:粒あんこチョコラーテパッケージ
  • 写真:粒あんこ元祖チョコレートカステラ

そして、今回おすすめするのが、長崎の元祖チョコレートカステラ「チョコラーテ」です。原料にチョコレートパウダーを混ぜるのではなく、特注のカステラ用チョコレートを使用し、焼き上げられています。

もちろん、通常のカステラもありますし、宇治の玉露と煎茶を使用した、抹茶カステラなどもありますよ。

[実食レポート] 松翁軒のチョコラーテは、もはやチョコレートケーキ

  • 写真:粒あんこまるでチョコレートケーキの様

きめが細かく、ふんわりとしたカステラです。食べると、濃厚なチョコレート味がちょうど良く口に広がり、しっとり、あっさりと全てが絶妙なバランスで整えられています。

そしておすすめの食べ方は、冷蔵庫で冷やして食べる!冷やすとしっとり感が増し、食感ももっちり、まるでチョコレートケーキの様になりますよ!

[主な商品の価格]
●チョコラーテ0.6号 1本 1,188円(写真はこちらの商品)
●カステラ1号 1本 1,890円
●抹茶カステラ1号 1本 1,890円
松翁軒 本店
長崎 / カステラ
住所:長崎県長崎市魚の町3-19地図で見る
電話:095-822-0410
Web:http://www.shooken.com/

次のページを読む

長崎の旅行予約はこちら


長崎のパッケージツアー(新幹線・飛行機付宿泊プラン)を探す

長崎のホテルを探す

長崎の航空券を探す

長崎の現地アクティビティを探す

長崎のレンタカーを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


長崎カステラの切れ端販売で一躍話題に?長崎カステラ糖庵をご紹介!

長崎県といえばの定番ご当地土産の一つ、長崎カステラ。長崎県内にはたくさんのカステラメーカーがあるので、迷うこと必須ですよね。そんな数あるカステラメーカーの中で、...


空港で買う!激ウマだらけの長崎土産18選【長崎】

西洋と日本の両方の文化と歴史を感じる街・長崎。食事やお土産にも、それは十分に感じられます。おいしくて、また食べたい!と思った品を、たくさんご紹介します。ほとんど...

1泊2日で長崎を満喫♪歴史&グルメを楽しめる観光モデルコース

古くから海外との貿易の拠点として栄えた長崎市。世界文化遺産に登録された「旧グラバー住宅」や「軍艦島」、さらに名物・ちゃんぽんや皿うどんのお店が集まる新地中華街な...

あのレトロ可愛い駅舎も!長崎空港近くで時間をつぶせる観光スポット5選

長崎空港を利用予定で、フライトまでしばらく時間がありそうだ!という方におすすめしたいスポットをご紹介します。5か所すべて車で約20分以内の場所に位置しています。

長崎のおすすめお土産31選!長崎で買うべきお土産特集

長崎銘菓・カステラやカステラをアレンジしたスイーツに、長崎ならではのパッケージも魅力のお菓子、ちゃんぽんや皿うどんなどの名物グルメまで、長崎で買うべきおすすめの...

この記事を書いたトラベルライター

温泉大好き!神社仏閣、史跡巡りが大好き!
温泉と神社仏閣巡りが大好きです。
各地(主に西日本)へ車で出かけ、温泉やその土地の史跡、歴史を見て巡っています。
温泉旅館で、美しい庭を愛で、美味しい料理をいただき、そして、まったりと温泉に浸かる・・・まさに至福の時間。
たくさんの所へ出かけ、その土地の歴史を感じていきたいと思います。
https://tabitabiand.com/

絶景!天空の鳥居【香川】高屋神社までハイキング!

高屋神社は瀬戸内海に面した、香川県観音寺市にあります。天空の鳥居から見る景色が絶景すぎる!と、人気スポットに。本宮まで車で行けますが、今回はハイキング気分で天空...


初心者でもリフトで楽らく登山♪徳島の剣山で絶景天空散歩

徳島県の中央に位置し、四国で2番目に高い名峰「剣山(つるぎざん)」。中腹まではロープウェイで登る事が出来るため、初心者の方でも挑戦しやすい山です。そしてがんばっ...


【兵庫】日本の神々の聖地おのころ島神社は縁結びのパワースポット!

兵庫県淡路島にある「おのころ島神社」。このおのころ島神社は、淡路島でも屈指の縁結びパワースポットとして有名な神社で、「お守りを買って持っていると願いが叶う」と言...

悪縁を切って良縁を引き寄せる「両参り」岡山のパワースポット最上稲荷

岡山県岡山市にある最上稲荷。正式名称は「最上稲荷山妙教寺」と言われ、神様と仏様が両方祀られている珍しいお寺です。敷地は広く、多くの見どころがありますが、中でも「...

渡るだけではもったいない!瀬戸大橋を見上げる 香川・与島パーキングエリア

瀬戸大橋のほぼ中央に位置し、四国への玄関口である与島パーキングエリア。瀬戸大橋を間近に見る事ができ、展望台からは瀬戸内海の美しい景色を眺められます。橋をただ渡る...

トラベルライターインタビュー Vol.3 Emmyさん

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります