京都の人気商業施設「新風館／しんぷうかん」にあるビアバー「ディグ・ザ・ライン・ボトル&バー／DIG THE LINE BOTTLE & BAR」を紹介します。お酒を楽しむだけでなく、海外料理も食べられます。
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DIG THE LINE BOTTLE & BAR／ディグ・ザ・ライン・ボトル&バーとは
DIG THE LINE BOTTLE & BAR／ディグ・ザ・ライン・ボトル&バーは、京都の有名な商業施設「新風館／しんぷうかん」にある飲食店のひとつです。
海外のビール、クラフトビール、日本酒などが楽しめます。料理も充実しており、日本の居酒屋メニューや海外のコンフォートフードをいただけます。
新風館／しんぷうかんについて
出典：tripnote.jp画像：がぅちゃんのブログ
「新風館／ShinPuhKan」は、京都では有名な商業施設／ショッピングモールで、この場所自体が名所のような状態になっています。2020年に、建築家の隈研吾によるデザインでリニューアルオープンしたことで話題となりました。
新風館は、最先端が集まる名所というだけでなく、京都の歴史的ランドマークのひとつでもあります。1926年に建築され、その後、「旧京都中央電話局」として京都市指定・登録文化財一号に指定されました。
DIG THE LINE BOTTLE & BAR／ディグ・ザ・ライン・ボトル&バーの雰囲気
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
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欧米先進国の都会のバーのような雰囲気があります。コンクリートと木目が印象的なインテリア。居酒屋のカウンターのようなスペースもあります。
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ショーケースでは様々なビールや日本酒が販売されており、ウォークインで購入することもできます。オリジナルの缶を購入して、そこにクラフトビールを注いでもらうことも可能。
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DIG THE LINE BOTTLE & BAR／ディグ・ザ・ライン・ボトル&バーのメニュー
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日本酒とビールは昼から飲めます。種類や産地、味などの簡潔な説明がメニューに記載されているので、お酒に詳しくなくても理解できます。店員さんに相談すると色々教えてくれるので、好みのお酒が見つかりやすいです。
料理も興味深いラインナップで、おつまみ、軽食、海外料理などあります。
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DIGバーガー／1,100円
ヨーロッパの都会のハンバーガーという印象。アメリカのハンバーガーとはまた違った美味しさで、筆者が住んでいたテルアビブのハンバーガーを彷彿とさせました。
ファラフェルバーガー／1,000円
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DIG THE LINE BOTTLE & BARは、京都で「ファラフェル／Falafel」を提供する数少ないお店としても知られています。ファラフェルとは、ひよこ豆のコロッケのことで、中東地域で食されます。筆者が住んでいたイスラエルでは定番料理で、イケアの軽食にも採用されているほどでした。
そんなファラフェルをバンズでサンドしたのがファラフェルバーガー。味は本当にファラフェルです。
DIG THE LINE BOTTLE & BAR／ディグ・ザ・ライン・ボトル&バーのいいところ
- 出典：sushisandwich81.comグラス850円〜。
ビアバーや日本酒バーとしてだけではなく、海外料理が楽しめる飲み屋としても使えます。海外のバーにいるような感覚が味わえます。
