写真：kaaaaana2018年の夏に是非！オススメしたいスイーツブッフェがあります。ストリングスホテル東京で開催のハチミツ&チーズランチブッフェ、その名も「ホテルでハニーハント」。8月2日の"ハニーの日"にスタートした、インスタ映え間違いなしの可愛らしいブッフェをご紹介いたします！
この記事の目次表示
集まれスイーツハンター！テーマは「ホテルでハニーハント」！
写真：kaaaaana
毎回、かわいらしいスイーツブッフェを展開しているストリングスホテル東京の26階にあるレストラン「ザ・ダイニングルーム」。2018年の夏のブッフェは、ハチミツが主役！！「ホテルでハニーハント」という名前で開催されています！どれもこれも写真に撮りたくなること間違いなし！蜂になった気分で黄金色のスイーツを食べ比べしちゃいましょう。
気分はミツバチ♪どれから食べる？フォトジェニックなスイーツ
- 写真：kaaaaana
かわいらしいハチミツの装飾が飾られた会場は、スマホを片手にした女子達がたくさん写真を撮っています。どれもこれも可愛いスイーツばかりで、どれから食べようか迷っちゃいますよ！その中でも、是非食べて欲しいオススメのスイーツをご紹介いたします！
ハチミツをたっぷり使用しています！ハニカムレアチーズケーキ
- 写真：kaaaaanaハニカムレアチーズケーキ
ハニカムとは"蜂の巣"という意味だそうで、レアチーズケーキの上にハチミツのゼリーを重ねて蜂の巣のような柄になっているというシェフパティシエ自慢の一品です。レアチーズケーキとハチミツゼリーを一緒に食べる事で、味に深みが出ています。さっぱりとした味で、これならいくつでも食べられそうです♪
酸味が強くて夏にピッタリ！パッションフルーツのパンナコッタ
- 写真：kaaaaanaパッションフルーツのパンナコッタ
こちらもミツバチをイメージしたデザートです♡上に乗っているのはパッションフルーツのソース。こちらのソースは酸味が強めです。下のパンナコッタと一緒に食べると口の中でマイルドになり、ちょうどいい甘さになります。口当たりのいいパンナコッタはツルッとした食感で一瞬で食べ切れちゃう。こちらもおかわり間違いなしの一押しスイーツです！
ハチミツ風味のしっとり生地が最高！オレンジコンポートを乗せたハチミツタルト
- 写真：kaaaaanaオレンジコンポートを乗せたハチミツタルト
甘めのオレンジコンポートを乗せた、ハチミツタルトのケーキはなんと言っても生地の美味しさにやられます。こういう種類のケーキは生地がパサっとしている事も多いのですが、こちらのケーキはとてもしっとり！そしてハチミツの甘い味がします。オレンジコンポートも甘めの味なので、甘×甘です♪甘いもの大好きな女の子にオススメの一品！
他にも紹介しきれないデザートがいっぱい！
とにかく見た目もかわいいスイーツ達がたくさんあります。その数20種類だとか！もう全部食べたくなりますね！見た目で選んでも良し、好きなものから取っても良し、両方取っても良し！それがスイーツブッフェの醍醐味ですからね！
- 写真：kaaaaanaカヌレ
- 写真：kaaaaanaハチの巣カップケーキ
- 写真：kaaaaana欲張って取ってしまう。
ハチミツと相性のいいものが揃ってます！お料理ブッフェ
「ホテルでハニーハント」のブッフェは、お料理ブッフェとデザートブッフェに分かれています。お料理ブッフェコーナーでは、ハチミツと相性のいいメニューが約30種類揃い踏み！スイーツの合間に食べるお料理も、とても美味しい〜。
彩りがキレイ！フルーツピザ
- 写真：kaaaaanaフルーツピザ
クリスピータイプの生地で、サクッと食べやすいピザです。こちらは、とても彩りがキレイ。酸味が強めのフルーツ達と、ゴルゴンゾーラチーズが乗っているユニークなピザです。お菓子感覚で食べられるピザですね！
付け合わせの伸びるチーズが最高！ローストビーフ
- 写真：kaaaaanaローストビーフは目の前で切り分けてもらえます。
- 写真：kaaaaana付け合わせはのびるチーズマッシュポテトアリゴ
こちらのローストビーフは、シェフが1枚1枚その場で切り分けてくれます、そのお肉の柔らかい事はもちろん、付け合わせの「伸びるチーズマッシュポテトアリゴ」がとにかく美味しいのです。びよ〜んと伸びて面白いし何より美味しいし、最高の一品。超オススメです！
罪悪感帳消し！？サラダがたくさん♡
- 写真：kaaaaanaカルパッチョ
お料理ブッフェで特に嬉しかったのがサラダの種類の多さ！甘いものばかりでは太ってしまう…でも食べたい！それが乙女心。そんな時に嬉しい野菜たち。たくさん食べたスイーツが消えるわけではないけれど、野菜もたくさん食べたら罪悪感も帳消しになる気がしませんか！？
- 写真：kaaaaana水菜とパプリカと油揚げののサラダ
- 写真：kaaaaana人参のサラダ
これぞハニーハント！ハチミツ食べ比べ
- 写真：kaaaaanaハチミツ食べ比べ
こちらのハチミツ食べ比べでは、オレンジ蜂蜜やさくらんぼ蜂蜜など様々な種類を味することができ、ハチミツってこんなに種類があったのか！と驚かされます。ユニークだったのがトリュフ蜂蜜です。ハチミツの甘さの後に、トリュフの香りがフッと鼻に抜けて面白い！贅沢な気分になれますね。
- 写真：kaaaaana出来立てのハチミツを食べられます！北信州で採れた「なごみつ」
- 写真：kaaaaanaハチミツをチーズと一緒にどうぞ！
そして特にインパクトがあったのが、ハチの巣ごと持ってきた北信州で採れた「なごみつ」です。今、まさに出来立てのハチミツを食べるなんてそうそう出来ることではありません！この「なごみつ」はサラッとして、あっさりとしたハチミツです。どのハチミツが好みか探してみるのも楽しいです！
