写真：がぅちゃん今や世界的に有名なトルコの塩振りおじさん「ヌスレット・ギョクチェ（Nusret Gökçe）」が経営するレストラン「Nusr-Et」（ヌスレット）。テーマパークさながらなグランドバザールの店舗よりその詳細を紹介します！
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トルコのイスタンブールについておさらい
出典：ja.wikipedia.orgトルコの国旗
イスタンブール（Istanbul）はトルコ最大の都市であり、ヨーロッパ最大の都市の1つです。 人口は約1,500万人と東京に匹敵する規模があります。ボスポラス海峡をまたいでアジアとヨーロッパの大陸をつなぐ中継地点にある、地理的にも世界で類を見ない場所です。
イスタンブールが首都と勘違いされる場合もあるようですが、トルコの首都はイスタンブールから東に約450km離れたアンカラ（Ankara）です。
トルコの「塩振りおじさん」とは
- 写真：がぅちゃん塩振りおじさんの像
肉に塩をふりかける動作が独特で、その姿がSNSを通じて世界的に話題となったのがこの「塩振りおじさん」です。「塩振りシェフ」「塩の恋人」「ソルトベイ」「Salt Bae」など、様々なニックネームで呼ばれています。
レオナルド・ディカプリオ、 デビッド・ベッカム、 長友佑都、マラドーナ、ベネズエラ大統領など世界の著名人にも注目されて爆発的に人気となりました。
そんな「塩振りおじさん」の本名はヌスレット・ギョクチェ（Nusret Gökçe）で、 トルコではチェーンレストランの「Nusr-Et」（ヌスレット） の経営者・ヘッドシェフとして知られています。
塩振りおじさんが経営する人気レストラン「Nusr-Et」
- 写真：がぅちゃん「Nusr-Et」の店内
「Nusr-Et」はステーキハウスです。トルコ・イスタンブールを中心に、マイアミやニューヨークなど世界各地でも展開しています。中でもイスタンブールの観光名所「グランドバザール」にある店舗「Sandal Bedesteni サンダルベデステン」店は特に人気です。
グランドバザール（Grand Bazaar／Grand Bazar）はイスタンブールではカパルチャルシュ（Kapalıçarşı）と呼ばれ、幾つかのセクションに分かれています。「Sandal Bedesteni」というセクションに「Nusr-Et」はあります。
塩振りおじさんのテーマパークと化しているエントランス周辺
- 写真：がぅちゃん「Nusr-Et」の入り口付近
「Nusr-Et」はトルコの名所・グランドバザールの地下空間のようなエリアの中心部にあります。地下空間ではいたるところで「塩振りおじさん」を目にすることができ、アトラクション要素も強いです。
塩振りおじさんが目立つエリアをいくつかピックアップして紹介します。
等身大の塩振りおじさん人形
- 写真：がぅちゃん塩振りおじさんの像
- 写真：がぅちゃん像の前で記念撮影する人々
地下へ降りるやいなや、等身大の塩振りおじさんの人形が現れます。この辺りはグランドバザールの通路からも見えるので、記念撮影をする人で非常に混んでいることが多いです。
塩振りおじさんグッズ
- 写真：がぅちゃんグッズ販売店の様子
- 写真：がぅちゃん塩振りおじさんのシャツ
シャツや帽子など、様々な塩振りおじさんのグッズが売られています。「Nusr-Et」の店員さんもこれらの商品を着用しています。
塩振りおじさんのアート
- 写真：がぅちゃん
「Nusr-Et」の壁には、塩振りおじさんをデザインした絵画が飾られています。ひと目で「トルコの塩振りおじさんの店」とわかります。いかにもトルコらしい白黒のデザインです。
