【全国】日本三大うどんも！ご当地うどんが人気の名店14選

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• 讃岐うどん（香川）
•    【1】讃岐うどんの人気店：長田 in 香の香
•    【2】讃岐うどんの人気店：山越うどん
•    【3】讃岐うどんの人気店：がもう
• 稲庭うどん（秋田）
•    【4】稲庭うどんの人気店：佐藤養助 総本店
• 水沢うどん（群馬）
•    【5】水沢うどんの人気店：元祖 田丸屋
• 五島うどん（長崎）
•    【6】五島うどんの人気店：おっどん亭
• 氷見うどん（富山）
•    【7】氷見うどんの人気店：うどん茶屋 海津屋
• 伊勢うどん（三重）
•    【8】伊勢うどんの人気店：ふくすけ
• 川幅うどん（埼玉）
•    【9】川幅うどんの人気店：馬力屋
• ひもかわうどん（群馬）
•    【10】ひもかわうどんの人気店：めん処酒処ふる川 暮六つ 相生店
•    【11】ひもかわうどんの人気店：藤屋本店
• 加須うどん（埼玉）
•    【12】加須うどんの人気店：久下屋脩兵衛
• 味噌煮込みうどん（愛知）
•    【13】味噌煮込みうどんの人気店：山本屋
• 吉田うどん（静岡）
•    【14】吉田うどんの人気店：麺許皆伝

氷見うどん（富山）

石川県能登で生まれた、輪島素麺の技法「手延べ」「手打ち」を用いて作られている氷見うどん。麺はうどんとしては細めですがコシがあり、喉越しの良さが特徴です。

【7】氷見うどんの人気店：うどん茶屋 海津屋

• 出典：commons.wikimedia.orgphoto by ナイトキャビン CC BY-SA 4.0 from Wikimedia Commons

海津屋は、氷見市にある氷見うどん専門店の中で一番の人気店。2016年の『ミシュランガイド富山・石川（金沢） 特別版』にも紹介されました。

お店で食べられるメニューは、冷たいざるうどんや天ぷらうどん、温かいかけうどんのほか、釜揚げうどん（平日限定）なども。直売所を併設しているので、お土産にうどんを買って帰ることもできますよ。

伊勢うどん（三重）

伊勢市周辺で食べられる伊勢うどんは、通常のうどんの2倍近くの太さで、もっちりとした食感が特徴。つゆはたまり醤油をベースとしており、色めが濃いため一見すると塩辛そうですが、どちらかと言えば甘みが強いたれです。

【8】伊勢うどんの人気店：ふくすけ

• 出典：tripnote.jpふくすけの月見伊勢うどん（610円）

伊勢神宮・内宮近くのおかげ横町にある「ふくすけ」は、伊勢うどんの人気店のひとつ。伊勢うどん、月見伊勢うどんといった手頃な価格のものから、めかぶ伊勢うどん、松阪牛肉伊勢うどんなど、ご当地の食材をトッピングしたものまで揃っています。

週末などには多くの人が訪れますが、席は屋外にもあるので、待ち時間はさほど長くはありません。

川幅うどん（埼玉）

鴻巣市（こうのすし）のご当地グルメ「川幅うどん」。川幅うどんとは、その名の通りとっても幅が広いうどんのこと。鴻巣市を流れる荒川の川幅が日本一であることにちなみ、2009年に誕生しました。

2015年に開催された「第12回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」で優勝した経験も持つ、人気のご当地グルメです。

【9】川幅うどんの人気店：馬力屋

• 出典：tripnote.jpphoto by ぶささん

鴻巣市内の複数の飲食店で川幅うどんを食べることができますが、特に人気のお店が「馬力屋」。こちらでは熱々の鴨汁につけて食べる「川幅鴨汁うどん」として提供しています。口当たりが滑らかでモチモチの麺は、食べ応えも十分です。

ひもかわうどん（群馬）

桐生グルメのひとつ。普通のうどんより横幅が広く、薄く伸ばされています。織物で栄えていた時代、女工さんたちが素早く食事ができるように、薄く平たく麺を延ばしたのが起源だそう。

「ひもかわうどん」というネーミングは、きしめんのルーツである「芋川（いもかわ）うどん」が、なまって「ひもかわうどん」になったという説が有力です。

【10】ひもかわうどんの人気店：めん処酒処ふる川 暮六つ 相生店

• 出典：tripnote.jpめん処酒処ふる川 暮六つ 相生店／「ひもかわうどん」

ひもかわうどんの幅はお店によってまちまちですが、こちらの「ひもかわうどん」はなんと15cm！とにかく麺がツルッツル、モッチモチしており、桐生に来たら必ず寄りたいお店です。ただし人気店のため、混雑覚悟で訪問しましょう。

【11】ひもかわうどんの人気店：藤屋本店

• 出典：tripnote.jp参考）ソースカツ丼セット￥960～

藤屋本店は「ひもかわうどん」と「ソースカツ丼」をセットで味わうことができる人気店です。麺の横幅は4〜5cmほど、長さも30cmを超えるようなサイズ感とインパクト大！すするのは難しく少し食べづらさはありますが、もちもちとした食感も良く味も絶品です。

加須うどん（埼玉）

古くから小麦の生産が盛んな埼玉県加須市周辺でつくられ、食されているご当地うどん。江戸時代のなかば、加須市不動岡にある總願寺（そうがんじ）の門前にて、参拝客をうどんでもてなしたのが始まりと言われています。

加須うどんは手打ちならではのコシの強さと喉越しのよさが特徴。冷たいもりうどんを、冷たいつゆでいただくのが一般的ですが、各店舗が工夫を凝らした、独自のスタイルの加須うどんも提供されています。

【12】加須うどんの人気店：久下屋脩兵衛

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加須うどんが食べられるお店の中でも、とくに人気のある「久下屋脩兵衛（くげやしゅうべえ）」。厳選した小麦を独自の配合でブレンドし、気温や湿度によっても調整するなど、素材にこだわった手打ちのうどんがいただけます。

メニューが豊富なのも特徴で、うどんとそばだけでも温冷あわせて50種類ほどあり、そのほか自慢の天ぷらなどの一品メニューもあります。

味噌煮込みうどん（愛知）

外せない名古屋メシのひとつが「味噌煮込みうどん」。土鍋で煮込むため、フタを開けた時に立ち上がる味噌の香ばしい香りがたまりません。また、お鍋に入っている半熟加減の卵は、味噌とうどんの絡みをより強めてくれます。

【13】味噌煮込みうどんの人気店：山本屋

• 出典：tripnote.jpphoto by nanchitteさん

味噌煮込みうどんの老舗「山本屋」。スープには本場の八丁味噌を使用し、うどんは名古屋でも屈指の硬さを誇る極太麺なのが特徴です。うどんは少し硬めの茹で加減ですが、その歯ごたえも合わせて、ぜひ楽しんでください。

吉田うどん（静岡）

富士吉田の名物といえば、固めの食感とコシの強さが特徴の吉田うどん。さらに麺が太めなので、食べ応えは抜群です。トッピングはキャベツや馬肉が一般的でしたが、お店によってはそれぞれに工夫を凝らしたメニューも提供しています。

【14】吉田うどんの人気店：麺許皆伝

• 出典：tripnote.jp欲ばりうどん（税込600円）

富士山駅から10分ほど歩いたところにある「麺許皆伝（めんきょかいでん）」では、平日でも地元の方を中心に行列ができるほど人気の吉田うどん専門店です。人気の一品は「欲ばりうどん」。つゆは醤油と味噌をベースに、甘辛く煮た牛肉やちくわ天、油揚げ、わかめなどがトッピングされたボリューム満点のメニューです。