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5. IBUKI -つけめんDINING- (半蔵門)
数々の芸能人も訪れる、半蔵門にある IBUKI -つけめんDINING- 。その名の通り、ダイニングテーブル席が主で、落ち着いた雰囲気の中、お店自慢のつけ麺・ラーメンをいただくことができます。まず驚くのがメニューの豊富さです。濃厚〜あっさりスープのラーメン、つけ麺、そして味も普通・辛味・カレーなどと選ぶことができます。
中でも、最もオーソドックスの定番のつけ麺は、濃厚な豚骨ベースのだしに程よく魚介出汁も効いており、濃厚ながらしつこくなく、最後まで食べられるスープが持ち味です。平ちぢれ系のシコシコとした中太麺をスープに絡ませると、スープの香りが口いっぱいに広がります。
盛り付けにカイワレ大根が2,3本乗っていたりと、見た目にもおしゃれな一杯をお楽しみください。
- IBUKI -つけめんDINING-
- 四ツ谷・市ヶ谷・麹町 / ラーメン / ランチ
- 住所:東京都千代田区麹町1-5-4 ライオンズプラザST半蔵門 1F地図で見る
まとめ
いかがでしたか?
今回は、何度も通いたくなる一度食べたら病みつきになるような一杯を提供するお店で、かつ女性一人でも入りやすいつけ麺屋さんをピックアップしました。
麺の太さやスープの出汁、チャーシューの柔らかさなどつけ麺の魅力は底なしなので、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。