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【3】熟成焼き芋
おにぎり販売をしている店舗からすぐの別棟では、焼き芋も手に入ります。
厳選したサツマイモだけを使い、独自の熟成方法と焼き方で仕上げ、まるでスイートポテトのような焼き芋です。
写真：Sosyu Kikuchi焼き芋販売はこちらの建屋
焼き上がりに時間がかかるため大量生産はできないそうで、貴重な焼き芋です。筆者は袋詰めの冷凍焼き芋（600円/1袋）を購入しました。10センチ～15センチの焼き芋が4,5本入っています。
- 写真：Sosyu Kikuchi冷凍焼き芋
電子レンジで温めても、冷凍のままアイスのように食べても楽しめます。ねっとり&ジューシーな食感です。
- 写真：Sosyu Kikuchi温めた様子
合わせて訳あり品の冷凍焼き芋（400円/1袋）も購入しました。小ぶりのものが4,5本入っています。
こちらは製造過程で、破けたり、少し焦げたり、不揃いのものを集めた商品で、値段もお手頃です。訳ありとは全く思えないほど、焼き芋のおいしさを十分に感じることができます。
- 写真：Sosyu Kikuchi訳ありの冷凍焼き芋
- 写真：Sosyu Kikuchi訳ありとは思えないジューシーさ
ただ、訳ありの方は常に販売している訳ではないのでご注意ください。
焼き芋のばら売りはしていませんが、袋ごと購入して食べ歩き、残りはお土産に！ということも可能です。
