ルースズクリス・ステーキハウス ワイキキ店

焼き加減が絶妙！アメリカの老舗ステーキ店

出典：blog.goo.ne.jp

創業者の「Ruth ルース」がステーキハウスを始めたのは1965年。その頃は小さなステーキハウスでしたが、【Ruth's Chris Steak House ルースクリス・ステーキハウス 】は、今やアメリカを代表する老舗の高級ステーキハウスになりました。アメリカ本土や霞が関店はとても高級感があるのですが、ワイキキ店はやはりリゾート地。カジュアルで入りやすい雰囲気です。日本人の客が多いからか、メニューは日本語ヴァージョンもあります。細かいテイストについてもバッチリ説明してあるので安心！ただし、テーブル担当の方とは英語でやり取りします。お肉は焼き加減が絶妙な！そして バターの香りがたまらない！食べている最中にお肉が冷めないように、約260℃ に熱したアツアツのお皿で提供してくれます。（お皿に触らないよう注意！） それを加味した焼き目の付け方で、牛の脂は固まることもなく、ミディアムレアも最後まで美味しくいただけます。