コンスラド・ミネイロ

伝統的且つ家庭的なブラジル料理を堪能したいときにおすすめ

出典：tripnote.jp

「コンスラド・ミネイロ」は、おしゃれなカフェやレストランが軒を連ねる「ピニェイロス地区」にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、ランチ時間にはブラジルの家庭料理を楽しめるバフェットも提供しています。ここでおすすめなのが、水曜日と土曜日の限定メニュー「フェイジョアーダ」！フェイジョアーダとは、肉と豆の煮込み料理で、代表的なブラジル料理のひとつとなります。フェイジョアーダは、石のポットに入れられグツグツと煮込まれた状態で出てきます。ブラジルではこれを毎日食べるものではなく、家庭では週末、レストランでは水曜日と土曜日のみに提供するのが伝統なのだそう。こちらのメニューはファミリースタイルとなり、かなりボリューミーです。2人以上で行かれることをおすすめしますよ！